artikelen - € 0,00

U heeft niets in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Koken met Quinoa

Geplaatst op 19 april 2016 door De Notenshop | 0 reacties


Koken met Quinoa: Traktatie van de natuur!

Het is ongelofelijk. Koken met quinoa is werkelijk hot. Als de basis goed is, is de halve maaltijd goed. Koken met quinoa geeft je die basis. Vervang je rijst, aardappelen, couscous en pasta eens door quinoa. Je maaltijd koken met quinoa geeft je net dat beetje extra dat een superfood heeft boven “de gestampte pot”. De combinatiemogelijkheden met quinoa zijn werkelijk eindeloos en overheerlijk.

Superfood

Quinoa is een traktatie van de natuur. De rode en oranje pluimen van de quinoaplant ruisen in de wind hoog in het Andesgebergte. De bloemen zijn witgeel en de zaden kleuren wit, rood en zwart. De Inca’s waren al eeuwen geleden bekend met het koken met quinoa. Niet voor niets noemden zij quinoa hun “moeder-graan”. Ook de Verenigde naties moedigde het koken met quinoa aan door 2013 uit te roepen tot het jaar van quinoa. Tegenwoordig heeft quinoa zijn plekje tussen de andere superfoods (o.a. chia, goji, hennepzaad en spirulina) meer dan verdiend.

Glutenvrij

Door te koken met quinoa bereid je een glutenvrije maaltijd, waarmee de variatiemogelijkheden voor mensen met coeliaki enorm uitgebreid worden.
Voor mensen met deze aandoening is koken met quinoa een enorme sprong voorwaarts. Koken met quinoa geeft hen de gelegenheid maaltijden te bereiden die voor hen onbereikbaar waren. Door te koken met quinoa komt de wereldkeuken binnen handbereik.
Een voorbeeld? Wat te denken van quinoa met avocado, dadels en pijnboompitten?

Zo gemakkelijk, smaakvol en verantwoord is koken met quinoa.

Koken = bakken?

Koken met quinoa is meer dan simpel quinoa en water, vijftien minuten koken en klaar! Koken met quinoa betekent ook pannenkoeken, poffertjes en koekjes bakken.
Roosteren, pletten en poffen kan ook. Je ontbijt hoeft nooit meer hetzelfde te zijn.
De Notenshop heeft zelfs quinoa tricolore met zeewier in het assortiment, wat koken met quinoa weer een andere dimensie geeft.
Wit, rood, zwart of tricolore…. koken met quinoa, daar heb je de Notenshop voor.


Over De Notenshop

De Notenshop is al jaren specialist in noten en natuurvoeding. Op ons blog delen we de lekkerste recepten en tips voor gezonde voeding. Heb je een vraag over een recept of bepaalde producten? Stel hem en wie weet beantwoorden we jouw vraag in ons volgende blog!

Deel dit artikel
Geef een reactie