Speltmeel Volkoren
Speltmeel Volkoren. Het gezonde en lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!
Vanaf 1,75
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.2 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen in huis
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Volkoren speltmeel
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Spelt werd al duizenden jaren gebruikt om brood van te maken voordat tarwe zijn intrede deed. Tegenwoordig begint spelt weer steeds populairder te worden. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel om bij de kern te komen. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Omdat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf en hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Profiteer nu van onze voordelige bulkverpakking van 1 kilo!
Spelt gezond
De spelt kern wordt gebruikt voor diverse producten van brood tot pasta. Bij het verwerken van spelt blijven de meeste voedingstoffen behouden, omdat deze niet in het buitenste omhulsel zitten. In volkoren speltmeel zitten hierom meer vitaminen, mineralen en eiwitten dan tarwe. Spelt bevat o.a. vitamine E, B en foliumzuur en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Deze voedingstoffen zijn in moderne tarwesoorten bijna volledig verdwenen. Spelt geeft dan ook langer een verzadigd gevoel, maar is wel lichter verteerbaar dan tarwe. Hierom is spelt erg populair bij mensen met spijsvertering of darmklachten.
Spelt bevat wel gluten en is niet geschikt voor mensen met gluten allergie. Spelt bevat echter gluten van een andere samenstelling dan tarwe en daarnaast dus diverse extra voedingstoffen
Speltmeel gebruiken
Speltmeel kun je eigenlijk bijna altijd gebruiken in plaats van tarwemeel. Speltmeel heeft een smaak, waar andere meelsoorten eigenlijk bijna smaakloos zijn. Daarom zul je altijd wel verschil proeven. Misschien even wennen, maar erg lekker en gezonder dus.
Probeer het zelf. Bak de lekkerste broden, koekjes en taarten met speltmeel. Geheid dat je nooit meer anders wilt.
Ingrediënten: Spelt.
Allergenen: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 4311 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Art.nr. | 4311 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1496 |
| Energie in KCal | 356 |
| Vetten | 2,6 g/100g |
| - Verzadigd | 0.4 g/100g |
| Eiwitten | 14,4 g/100g |
| Koolhydraten | 64 g/100g |
| - Suikers | 0,8 g/100g |
| Zout | 0 g/100g |
-
Op
In een woord geweldigIk had een fout gemaakt en ipv speltbloem speltmeel besteld. Ik heb hier over gebeld en er waren genoeg mogelijkheden om het te veranderen. Ik heb het gehouden en wij vinden het een grote verbetering van ons speltbrood. We zijn ook zeer tevreden over de manier van verpakken. -
Op
Het is speltmeelEr is niet zo veel te zeggen over meel, is er? De meel is goed en het is... meel. -
Op
Great flourFull of nutriments, easy to prepare just with water, but it's good quality. -
Op
ZuiverIdeaal voor pannenkoeken en dergelijke. Zuiver meel. Gezond. -
Op
Smaakvol gebakIk vervang in bakrecepten de helft van witte bloem door volkoren speltbloem en bekom zo een lekker luchtige makkelijker verteerbaar gebak! Zeker een aanrader! -
Op
Uitstekend!Ik ben zeer tevreden. Prima kwaliteit speltmeel. Mijn zelfgebakken brood smaakt heerlijk! -
Op
PrimaPrima speltmeel, ik zorg dat ik dit altijd op voorraad heb voor allerlei recepten. -
Op
GoedGoed product om lekker bananenbrood mee te bakken. Goede prijs -
Op
Smaakvol productAltijd erg tevreden over het speltmeel van De Notenshop, lekker en goed geprijst -
Op
Prima product, voldoet aan mijn verwachtingenZoals gezegd is het een prima product, het mag van mij nog wel iets grofer van structuur zijn.
