Gratis verzending
Vanaf NL €35,- / BE €40,-

Snelle levering
Vóór 16:00 uur besteld, overmorgen in huis

Alles dagvers & op voorraad
Dagverse producten met zorg verpakt

Speltmeel Volkoren
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
49 Reviews

Speltmeel Volkoren

De Notenshop
Waardering:
94% of 100
49 Reviews

Speltmeel Volkoren. Het gezonde en lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!

Vanaf 1,95

Selecteer hoeveelheid:
Product Verpakking Aantal Prijs
500 gram pot € 3,90/kg
Pot
...
1,95
3000 gram BV € 3,32/kg
BV
...
9,95
25000 gram baal € 2,10/kg
BA
...
52,50
Grotere hoeveelheid nodig?
Verlanglijst
Daarom. De Notenshop.
  • Al meer dan 50 jaar ervaring en brede kennis van onze producten
  • Al onze pinda’s, noten en notenmixen worden iedere dag vers gebrand
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen in huis
  • Producten worden verpakt in een luchtdichte hersluitbare verpakking
Omschrijving

Volkoren speltmeel

Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Spelt werd al duizenden jaren gebruikt om brood van te maken voordat tarwe zijn intrede deed. Tegenwoordig begint spelt weer steeds populairder te worden. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel om bij de kern te komen. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Omdat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf en hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen. 

Profiteer nu van onze voordelige bulkverpakking van 3 kilo!

Spelt gezond

De spelt kern wordt gebruikt voor diverse producten van brood tot pasta. Bij het verwerken van spelt blijven de meeste voedingstoffen behouden, omdat deze niet in het buitenste omhulsel zitten. In volkoren speltmeel zitten hierom meer vitaminen, mineralen en eiwitten dan tarwe. Spelt bevat o.a. vitamine E, B en foliumzuur en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Deze voedingstoffen zijn in moderne tarwesoorten bijna volledig verdwenen. Spelt geeft dan ook langer een verzadigd gevoel, maar is wel lichter verteerbaar dan tarwe. Hierom is spelt erg populair bij mensen met spijsvertering of darmklachten.

Spelt bevat wel gluten en is niet geschikt voor mensen met gluten allergie. Spelt bevat echter gluten van een andere samenstelling dan tarwe en daarnaast dus diverse extra voedingstoffen

Speltmeel gebruiken

Speltmeel kun je eigenlijk bijna altijd gebruiken in plaats van tarwemeel. Speltmeel heeft een smaak, waar andere meelsoorten eigenlijk bijna smaakloos zijn. Daarom zul je altijd wel verschil proeven. Misschien even wennen, maar erg lekker en gezonder dus. 

Probeer het zelf. Bak de lekkerste broden, koekjes en taarten met speltmeel. Geheid dat je nooit meer anders wilt.

 

Ingrediënten: Spelt.

Allergenen: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.

Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.

Specificaties
Land van herkomst Duitsland
Merk De Notenshop
Biologisch geproduceerd Niet biologisch
Energie in kJ 1496
Energie in KCal 356
Vetten 2,6 g/100g
- Verzadigd 0.4 g/100g
Eiwitten 14,4 g/100g
Koolhydraten 64 g/100g
- Suikers 0,8 g/100g
Zout 0 g/100g
Klantbeoordelingen
  1. 100%
    ideaal om gezond brood mee te maken!
    geeft heel lekker, stevig en gezond brood. Ook ideaal voor gezonde pizzabodems
  2. 100%
    ideaal om gezond brood mee te maken!
    geeft heel lekker, stevig en gezond brood. Ook ideaal voor gezonde pizzabodems
  3. 80%
    zag er goed uit maar is nog dicht
    geen afwijkingen te zien maar nog niet geopend. zou ook een 5 kunnen zijn.
  4. 80%
    blijft vers
    dankzij de fijne verpakking blijft deze meel goed vers. we maken er heerlijk brood van
  5. 80%
    blijft vers
    dankzij de fijne verpakking blijft deze meel goed vers. we maken er heerlijk brood van
  6. 100%
    Goed product
    Ik gebruik het om brood mee te bakken. Goed product. Fijn als vervanging van tarwe.
  7. 100%
    Deze had ik eerder moeten hebben
    Erg fijn om mee te bakken, voor pannenkoek of wrap of brood.
  8. 100%
    Goede prijs/kwaliteit
    Lekker voor diverse baksels, zoals pannenkoeken, brood.
  9. 100%
    Prima om mee te bakken!
    Tot nu toe nog geen enkel baksel mislukt met dit meel, top!
  10. 100%
    Een goed product
    Lekker speltmeel, het maakt baksels net wat lekkerder dan met normaal meel omdat er meer smaak aan zit. Ik bak veel met dit meel en gebruik het ook voor als ik brood bak.

Producten 1 tot 10 van 49 in totaal

Toon per pagina