Speltmeel volkoren
Volkoren speltmeel. Het lekkere alternatief voor tarwe. De lekkerste recepten bak je met speltmeel!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Speltmeel volkoren
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Spelt werd al duizenden jaren gebruikt om brood van te maken voordat tarwe zijn intrede deed. Tegenwoordig begint spelt weer steeds populairder te worden.
Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel om bij de kern te komen. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Omdat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf.
Speltmeel gebruiken
Speltmeel kun je eigenlijk bijna altijd gebruiken in plaats van tarwemeel. Speltmeel heeft een smaak, waar andere meelsoorten eigenlijk bijna smaakloos zijn. Daarom zul je altijd wel verschil proeven. Misschien even wennen, maar erg lekker.
Probeer het zelf. Bak de lekkerste broden, koekjes en taarten met speltmeel. Geheid dat je nooit meer anders wilt!
SPELTmeel volkoren, meelverbetermiddel: E300.
-
Goed vullendFijn meel en door het volkoren vult het ook nog. Fijn om mee te bakken.
-
Just fine.Use it for sourdough bread and it works well.
-
Hier zijn we echt fan van!Brood met volkoren Spelt rijst geweldig en is zeer lekker, soms vergezeld van rozijntjes en of noten.
-
BetaalbaarLekker om brood van te bakken en gunstig geprijsd
-
Gewoon goed meelIk gebruik dit om volkoren zuurdesembrood te bakken. Het is uiteraard minder makkelijk om mee te werken dan normaal meel, maar mijn broden zijn heerlijk en ik reageer er fysiek veel minder op.
