Amaranth
Amaranth
Amaranth behoort tot dezelfde familie als Quinoa. Heerlijk voor in pap, soep en salades.
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving
Amaranth
Amaranth ziet eruit als graankorrels en is afkomstig van een plant met lange rode pluimen. Het is een eeuwenoud gewas wat als voedsel gebruikt wordt. Het bevat veel eiwitten en is daardoor ontzettend voedzaam. Daarnaast is het rijk aan vitamine B, vitamine E en mineralen. Amaranth heeft een lichtzoete en nootachtige smaak.
Het bereiden van Amaranth
Amaranth kan perfect als vervanger van rijst gegeten worden. Gebruik het om er pap van te maken of voeg het als verdikkingsmiddel toe in soepen en sauzen. Echter kan Amaranth niet direct gegeten worden, maar zal eerst gekookt moeten worden. De kooktijd bedraagt 10-15 minuten.
Voedingswaardes
Energie in kJ
1509
Energie in KCal
358
Vetten
6,0 g/100 g
- Verzadigd
1,5 g/100 g
Eiwitten
14 g/100 g
Voedingsvezels
6,7 g/100 g
Koolhydraten
52 g/100 g
- Suikers
1,7 g/100 g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
1305
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Bolivia, India, Peru
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van gluten, soja, noten, pinda's en sesam.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten
100% amaranth.
Klantbeoordelingen
4.6 / 5
Gemiddelde uit 57 reviews
- Heerlijk neutraalnotige smaak, past overal bij.Ik gebruik het als vervanging van bulgur en couscous omdat ik dat niet meer mag eten. Bevalt prima, even paar keer oefenen om het zo droog mogelijk te krijgen. Smaak is neutraal/notig en dat past zowel bij zoete als bij hartige gerechten, ik maak er ook ontbijtpap van nu.
- oldtime favouriteEcht heerlijke smaak die overal wel bij past, dus staat regelmatig op het menu hier thuis.
- Verrassend!Ik ben nog volop aan het experimenteren met dit product. Het is zo ongelofelijk gezond. Vol eiwit. Een aanwinst in mijn keuken.
- lekkere noot achtige smaakBen er nog mee aan het experimenteren. Voor een vlug ontbijtje grijp ik nog naar andere dingen.
- mengen met andere granen of alleen gebruiken in een recept.Je kan heerlijke recepten maken met Amaranth. Eventueel gemengd met andere granen. Amaranth is snel klaar en zowel als ontbijt met fruit, bij de warme maaltijd of als toetje te verwerken.