Amaranth
Amaranth behoort tot dezelfde familie als Quinoa. Heerlijk voor in pap, soep en salades.
Vanaf 1,75
Amaranth
Amaranth ziet eruit als graankorrels en is afkomstig van een plant met lange rode pluimen. Het is een eeuwenoud gewas wat als voedsel gebruikt wordt. Het bevat veel eiwitten en is daardoor ontzettend voedzaam. Daarnaast is het rijk aan vitamine B, vitamine E en mineralen. Amaranth heeft een lichtzoete en nootachtige smaak.
Het bereiden van Amaranth
Amaranth kan perfect als vervanger van rijst gegeten worden. Gebruik het om er pap van te maken of voeg het als verdikkingsmiddel toe in soepen en sauzen. Echter kan Amaranth niet direct gegeten worden, maar zal eerst gekookt moeten worden. De kooktijd bedraagt 10-15 minuten.
Ingrediënten: Amaranth.
Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
Verpakking: U kunt er voor kiezen om het product te laten verpakken in een hersluitbare bulk verpakking, kies dan voor BV. (speciaal voor gotere afname)
Bewaring: Droog, donker en koel bewaren.
| Land van herkomst | Peru |
|---|---|
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1509 kJ |
| Energie in KCal | 358 kCal |
| Vetten | 6 g / 100 g |
| - Enkelvoudig onverzadigd | 1,7 g / 100 g |
| - Meervoudig onverzadigd | 2,8 g / 100 g |
| - Verzadigd | 1,5 g / 100 g |
| Eiwitten | 13.6 g / 100 g |
| Voedingsvezels | 6,7 g / 100 g |
| Koolhydraten | 52,3 g / 100 g |
| - Suikers | 1,7 g / 100 g |
-
Josanne Goed productGoede smaak, goede kwaliteit en fijne opbergdoos. Helaas geprobeerd de amaranth te wassen voor het koken, dus nu ligt de hele keuken onder.
