94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
085-773-1163
Fudge & Nougat

Fudge & Nougat

De Notenshop biedt nu een verzameling aan van heerlijke fudge en nougat. Deze producten komen in verschillende vormen en smaken. Zo hebben we ambachtelijk handgemaakte Italiaanse nougat taart met bosvruchten en Amaretto. Daarnaast bieden we de originele room nougat aan uit Frankrijk met stukjes amandelen, ideaal voor bij een lekkere kop koffie of thee. Meer verschillende nougat voor een feestelijk sfeertje? Met hak nougat schiet je altijd raak dankzij de combinaties van verschillende kleuren. Zo vormen onze nougat en fudge een perfecte uitkomst voor een lekkernij en een alternatief voor de gebruikelijke snoepgoed!

per pagina
27 producten
Cookie Caramel Rotsjes
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 2,95

Cookie caramel rotsjes
Cookie Caramel Rotsjes
250 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,95
 11,80/kg
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 9,88/kg
3000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
23,95
 7,98/kg
Caramel Zeezout Rotsjes
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 2,95

Caramel Zeezout Rotsjes
Caramel Zeezout Rotsjes
250 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,95
 11,80/kg
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
4,50
 11,25/kg
4000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
35,95
 8,99/kg
Cookie Caramel Rotsjes Gemengd
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,95

Cookie caramel rotsjes gemengd
Cookie Caramel Rotsjes Gemengd
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 9,88/kg
Mini Marshmallows
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 1,75

Mini Marshmallows
Mini Marshmallows
80 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,75
 21,88/kg
1000 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
10,95
 10,95/kg
6000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
62,50
 10,42/kg
Room Nougat
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 2,75

Room Nougat
Room Nougat
250 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,75
 11,00/kg
2500 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
24,95
 9,98/kg
Cookie Caramel Rotsjes PUUR
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 3,95

Cookie Caramel Rotsjes puur
Cookie Caramel Rotsjes PUUR
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 9,88/kg
3000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
24,95
 8,32/kg
Hak Nougat
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 3,50

Hak Nougat
Hak Nougat
250 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,50
 14,00/kg
1000 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
10,95
 10,95/kg
4000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
39,95
 9,99/kg
Mini Caramel Blokjes
Lonka
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Mini Caramel Blokjes
Mini Caramel Blokjes
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 11,29/kg
3250 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
28,95
 8,91/kg
Smarties Mini
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Smarties Mini
Smarties Mini
400 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 9,88/kg
15000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
99,95
 6,66/kg
Chocolade Crispies
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,95

Chocolade crispies
Chocolade Crispies
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 13,17/kg
15000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
127,95
 8,53/kg
Cookie Caramel Rotsjes WIT
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Witte cookie caramel rotsjes
Cookie Caramel Rotsjes WIT
400 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 9,88/kg
3000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
24,95
 8,32/kg
Fudge Vanille
Lonka
Waardering:
95% of 100

Vanaf 3,45

Fudge Vanille
Fudge Vanille
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,45
 11,50/kg
2000 gram bak
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 7,98/kg
Discodip
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 2,95

Discodip
Discodip
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,95
 8,43/kg
1250 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
6,50
 5,20/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
94,95
 3,80/kg
Nougat slice pistache
-10%
Nougat Slice Pistache (100 gram)
Vital
Waardering:
100% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
Niet op voorraad
Luxe nougat reep cranberry smaak
-22%
Luxe Nougat Reep Cranberry (100 gram)
Vital
Special Price 1,95 Regular Price 2,50
Nougat slice met bruine amandelen, witte amandelen en pistachenootjes
-10%
Nougat Slice Vanille & Cacao (100 gram)
Vital
Waardering:
40% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
Luxe nougat reep chocolade
-22%
Luxe Nougat Reep Chocolade (100 gram)
Vital
Waardering:
100% of 100
Special Price 1,95 Regular Price 2,50
Fudge Chocolade
Lonka
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,45

Fudge Chocolade
Fudge Chocolade
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,45
 11,50/kg
2000 gram bak
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 7,98/kg
Nougat Taart (Amaretto)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
4,75
Nougat slice cranberry
-10%
Nougat Slice Cranberry (100 gram)
Vital
Waardering:
70% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
Fudge Koffie
Lonka
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,45

Fudge Koffie
Fudge Koffie
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,45
 11,50/kg
2000 gram bak
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 7,98/kg
Nougat slice met amandelen
-10%
Nougat Slice Amandel (100 gram)
Vital
Waardering:
100% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
Fudge Rum/Rozijn
De Notenshop
Waardering:
89% of 100

Vanaf 3,45

Fudge Rum/Rozijn
Fudge Rum/Rozijn
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,45
 11,50/kg
2000 gram bak
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 7,98/kg
Nougat Taart (Bosvruchten)
De Notenshop
Waardering:
93% of 100
4,75
Luxe nougat reep sinaas
-22%
Luxe Nougat Reep Sinaas (100 gram)
Vital
Special Price 1,95 Regular Price 2,50
Niet op voorraad
Nougat slice met sinaasappelsmaak
-10%
Nougat Slice Sinaas (100 gram)
Vital
Waardering:
100% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
Nougat slice Fleur de Sel
-10%
Nougat Slice Fleur de sel (100 gram)
Vital
Waardering:
100% of 100
Special Price 2,25 Regular Price 2,50
per pagina
27 producten

Wat is nougat en fudge?

Nougat en fudge zijn allebei producten die onder de categorie snoepgoed vallen. Maar veel mensen weten eigelijk niet wat nougat en fudge nou precies zijn. Nougat is een Franse benaming voor het Nederlandse woord noga wat letterlijk ‘notentaart’ betekent in het Latijn. Nougat is een lekkernij en komt oorspronkelijk uit landen rond de middelandse zee en het midden-oosten. Deze landen hebben een overvloed aan noten en honing dankzij het warme klimaat. Dit zijn essentiële ingredienten voor nougat.

Elk land heeft zo ook zijn eigen invulling van nougat. Zo heeft bijvoorbeeld Spanje veel amandelen, waardoor deze veel worden toegepast in de Spaanse nougat varianten. Italië verwerkt meer pistaches en hazelnoten in haar nougat creaties. Fudge is een snoepje wat gemaakt wordt van boter, suiker en melk of room. Meestal komt fudge voor in de smaken caramel en chocola. Het is het best te omschrijven als een boterig karamel of chocolade blokje. De bekendste fudge zijn de caramel blokjes van Lonka!

Productie van nougat en fudge

Hoewel nougat en fudge qua uiterlijk best op elkaar lijken worden ze op verschillende manieren geproduceerd. De hoofdbestandsdelen van nougat zijn honing, suiker en glucosestroop, stijfgeklopte eiwitten en geroosterde noten (amandelen, walnoten, hazelnoten of pistachenoten) of gedroogde vruchten. Door de eiwitten stijf te kloppen met de honing, suiker en glucosesiroop, krijg je uiteindelijk suikersiroop. Deze wordt vervolgens over het eiwitmengsel gegoten en door de warmte stolt het mengsel, waardoor er een taaie massa ontstaat. Hierna worden de noten en vruchten er doorheen gemengd en in kleine mooie blokjes gesneden.

Fudge wordt gemaakt van suiker, boter, melk of room. Deze worden verhit tot 116 graden en met een garde opgeslagen tijdens het afkoelen. Hierdoor blijft er een romige substantie over die op smaak kan worden gebracht met vanille, chocolade etc. Nu je weet hoe het moet, kan je zelf aan slag. Laat je inspireren door de verschillende recepten en wij zorgen voor de lekkere kwalitatieve ingrediënten!

Fudge en nougat kopen

Probeer onze heerlijke nougat en fudge nu uit! Kies je favoriete fudge en nougat en bestel eenvoudig, voordelig en snel bij ons online. Geniet ervan bij de koffie of verras je visite met onze smaakvolle nougat en fudge. Voor 14.00 uur besteld, is overmorgen in huis!