Cacaopoeder (Biologische)

Cacaopoeder biologische en raw

Onze cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaoboon welke in de Dominicaans Republiek aan de cacaoboom. Na de oogst worden de cacaobonen gedroogd, geroosterd en gemalen waardoor er een cacaomassa ontstaat. Deze massa wordt vervolgens geperst waardoor er poeder en boter ontstaat. Het cacaopoeder is in veel verschillende smaken en kleuren verkrijgbaar. Dit wordt bepaald door de zuurgraad en de kwaliteit van de boon en op welke temperatuur deze geroosterd wordt. Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt om witte chocolade mee te maken. 

Profiteer van onze voordelige bulkverpakking van 800 gram.

Cacaopoeder gezond

Er zitten ontzettend veel antioxidanten in cacaopoeder welke helpen vrije radicalen te bestrijden en het verouderingsproces tegen kunnen gaan. Hiernaast zit cacaopoeder boordevol mineralen en aminozuren welke ervoor zorgen dat je een 'gelukkig' gevoel krijgt van chocolade. 

Cacaopoeder recepten

Cacaopoeder wordt vooral gebruik bij het bakken van cake, taarten en gebak. Daarnaast kun je het toevoegen aan muesli en granola of verwerken in smoothies of fruitshakes. 

Ingrediënten: biologische cacao bonen.

Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.

Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.