Hazelnoten
Hazelnoten zijn populaire noten met een lekkere knapperige bite. Lekker om zo uit de hand te eten of om toe te voegen aan een lekker recept. Met name ongebrande hazelnoten zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Een portie hazelnoten van ongeveer 100 gram bevat de volledige dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine E, maar ook de helft van de dagelijkse hoeveelheid vitamine B.
Hazelnoten worden vaak in stukjes gebroken en toegevoegd aan salades, muesli, taart of koekjes. Ook kom je de hazelnoot bijna altijd tegen in diverse notenmixen en notenpasta's. Wat jouw voorkeur ook is, bij de Notenshop ben je verzekerd van de lekkerste hazelnoten tegen de scherpste prijzen.
De gezondheidsvoordelen van hazelnoten
Hazelnoten hebben een flinke bijdrage aan een gezonde levensstijl. De noten bevatten veel onverzadigde vetten, vitamine E en B6 welke bijdragen aan gezonde hart en bloedvaten en een gezonde cholesterolbalans.
Daarnaast leveren hazelnoten een positieve bijdrage aan je energieniveau door de dag door een rijke hoeveelheid magnesium en ijzer.
Hazelnoten bevatten naast gezonde vetten relatief veel calorieën. Hierdoor heb je al vrij snel een gevuld gevoel. Tegelijkertijd zorgt het eten van noten voor een goede stofwisseling. Zodoende helpt het eten van noten om op gewicht te blijven en niet snel te veel te eten. Maar zoals met alle noten geldt: eet met mate.
Het verschil tussen witte en bruine hazelnoten
Witte hazelnoten zijn ontdaan van hun bruine jasje door ze kort te blancheren. Hierdoor is de textuur en de smaak van witte hazelnoten iets zachter dan die van bruine hazelnoten. Qua voedingsstoffen bevatten beide soorten ongeveer dezelfde hoeveelheden. Door het blancheren verliest de noot enige voedingswaarde.