Chlorella

Wat is chlorella?

Chlorella betekent letterlijk “klein groen blaadje” en werd in 1890 ontdekt door een Nederlandse microbioloog. Dankzij de stof chlorofyl die rijkelijk in de alg aanwezig is heeft het een felgroene kleur, hierdoor heeft het veel weg van spirulina.

Varianten chlorella

Chlorella bieden we in verschillende vormen aan. Naast chlorellapoeder hebben we ook chlorella tabletten en chlorella speltmeel in het assortiment opgenomen voor het maken van bakcreaties. Maak bijvoorbeeld zelf een heerlijk vers brood. 

Toepassingen van chlorella poeder

Chlorella is een veelzijdig product dat op veel manieren gebruikt kan worden. De poedervorm is ideaal om door yoghurt te roeren, eventueel in combinatie met vers of gedroogd fruit. Ook in smoothies en verse sapjes komt de milde smaak goed tot zijn recht.

Daarnaast kun je chlorella mengen met olijfolie en gebruiken als smeersel op een boterham of cracker. Of probeer eens een zelfgemaakte pesto met basilicum, waarbij chlorella zorgt voor een bijzondere groene tint en smaak. De mogelijkheden met chlorella zijn eindeloos. Laat je creativiteit de vrije loop!