Roze rolls met blauwe bessen

0 review
Valentijnsdag is de dag van de liefde welke we op 14 februari vieren. Dit is de dag om je geliefden te vertellen dat je van hen houdt. Dit kun je doen met leuke cadeaus, een kaart of met iets lekkers. Deze roze rolls met blauwe bessen is dan zeker een aanrader!
Baktijd wordt geladen...
Roze rolls met blauwe bessen

Deze roze rolls met blauwe bessen zijn een (gezondere) variatie op de bekende cinnamon rolls. Zoals de naam van dit recept al doet verklappen zijn deze rolls niet gevuld met kaneel, maar juist met blauwe bessen jam. Door het gebruik van gevriesdroogd aardbei poeder in het deeg krijgen deze rolls een roze tintje. Wel zo gezellig met Valentijnsdag!

  • Aantal porties: 8 rolls
  • Bereidingstijd: 10 minuten + 20 minuten oventijd
  • Keukenbenodigdheden: mengkom, garde en ovenschaal (ongeveer 25 cm x 15 cm)

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakvorm met bakpapier.
  2. Meng de volkoren speltmeel, baking soda, aardbei poeder, bruine suiker en snuf zout in een kom.
  3. Voeg de plantaardige yoghurt toe aan de kom en kneed het tot deeg.
  4. Verdeel het deeg in 8 gelijke bolletjes en bestrooit het aanrechtblad met wat speltmeel en een snuf aardbei poeder.
  5. Rol de bolletjes uit tot lange plakken en verdeel de jam over de plakken.
  6. Rol de plakken met jam op tot rolletjes en zet deze naast elkaar in de bakvorm.
  7. Bak de rolls 15 tot 20 minuten in de oven.
  8. Laat de rolls even afkoelen en garneer eventueel met een mengsel van yoghurt en jam. Geniet van de roze rolls met blauwe bessen!
Dit bericht is geplaatst in: Bakrecepten, Gebak recepten, Zoete recepten

Opmerkingen (2)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Speltmeel Volkoren
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 1,50

Speltmeel volkoren
Speltmeel Volkoren
450 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,50
 3,33/kg
900 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
Special Price 1,95 Regular Price 2,25
 2,17/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
2,50
 2,50/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
37,50
 1,50/kg
Himalaya zout fijn wit
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,50

Himalaya zout fijn wit
Himalaya zout fijn wit
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,50
 3,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
49,95
 2,00/kg
Baking soda (Bicarbonaat)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 2,25

Baking soda (Bicarbonaat)
Baking soda (Bicarbonaat)
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 2,25/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
39,95
 1,60/kg
Stevia Brown (400 gram)
Greensweet Stevia
Waardering:
90% of 100
9,95
Gevriesdroogd Aardbei Poeder
De Notenshop
Waardering:
90% of 100

Vanaf 6,95

Gevriesdroogde aardbeien poeder
Gevriesdroogd Aardbei Poeder
80 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
6,95
 86,88/kg