Speltbloem (1000 gram)
Speltbloem is een smaakvol alternatief voor tarwebloem.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Speltbloem (1000) gram
Spelt is een graansoort die al eeuwen gebruikt wordt. Vandaar dat het ook wel oergraan wordt genoemd. Speltgraan wordt geoogst voor speltkorrels. De speltkorrels zijn wat harder dan bijvoorbeeld tarwekorrels en daarom moeilijker om te ontdoen van hun vlies omhulsel. Om deze reden is spelt iets duurder dan tarwe. Doordat speltkorrels een steviger omhulsel hebben zijn ze beter bestand tegen invloeden van buitenaf. Hierdoor hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden bij het verbouwen.
Speltbloem is fijner dan speltmeel. Waar andere bloemsoorten nagenoeg smaakloos zijn, heeft dit volkoren speltbloem wel een eigen smaak. Hierdoor kan het even wennen zijn om met speltbloem te bakken, maar de baksels zijn er gelukkig niet minder lekker door!
SPELTbloem, < 0,1% ascorbinezuur.
-
Fijne kwaliteitWordt als toevoeging aan het te bakken brood gebruikt en zorgt ervoor dat het brood een fijne kwaliteit heeft.
-
Goede prijs/kwaliteitGoede prijs/kwaliteit voor speltbloem. Bestel deze graag.
-
Fijn productIk gebruik deze Speltbloem voor baksels. Bevat erg goed en bestel altijd bij de Notenshop
-
om melkbrood te bakkenWij bakken met dit bloem melkbrood, met dit bloem voelt het brood veel minder kleverig in de mond.
-
Prima bloem met een fijne consistentieErg fijne bloem die makkelijk te verwerken is en een mooi resultaat geeft. Zeer tevreden.