Roggemeel
Maak je eigen roggebrood, ontbijtkoek of knäckebröd met het roggemeel volkoren van De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons:
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Roggemeel
Het kan haast ook niet anders... roggemeel wordt gemaakt van rogge. Rogge is een graansoort dat behoort tot de grassenfamilie en wordt vooral geteeld om roggebrood te maken. In de Verenigde Staten en Nederland gebruiken ze rogge voor de productie van whisky. Roggemeel heeft een grijsachtige kleur en wordt veel gebruikt voor het maken van roggebrood, pepernoten, ontbijtkoek en knäckebröd.
Doordat roggemeel minder gluten bevat, is het lastiger om ''normaal'' brood te maken omdat het brood minder goed rijst. Maak snel je eigen roggebrood en beleg deze met roomboter, een plakje brie of oude kaas. Roggebrood is echter ook erg lekker voor bij een kopje erwtensoep!
ROGGEmeel.
-
Besteld voor desemVia een kookboek vernomen dat dit het beste meel is voor een starter & reviews bevestigden dat.
-
Deze gebruik ik voor mijn giststarter.Je moet van de smaak houden om ervan te kunnen genieten. Beetje zurig.
-
Fijn roggemeeel.Ik gebruik het roggemail meestal alleen om een desem starter te maken/voeden. En daar voldoet het prima aan. Met een zak van een kilo doe ik dan ook vrij lang.
-
Ideaal voor de zuurdesemstarterPerfect om crunchy granola te maken.
-
IdeaalMet deze roggemeel maak je goede zuurdesemstarter. Half om half gebruiken met bloem voor de starter
