Kikkererwtenmeel (bio)
Een puur ingrediënt met eindeloze mogelijkheden in de keuken!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons:
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Kikkererwtenmeel (bio)
Biologisch kikkererwtenmeel wordt ook kikkererwtenpoeder genoemd. Ons kikkererwtenmeel is gemaakt van 100% gedroogde kikkererwten en bevat geen kunstmatige toevoegingen waardoor het meel geheel natuurlijk is. Kikkererwtenpoeder is veelzijdig in gebruik in uiteenlopende gerechten.
Wat zijn kikkererwten?
Kikkererwten zijn peulvruchten en groeien met drie vruchten aan een struik: in een peul. Ze groeien op dezelfde manier als bonen en doperwten. Als je kikkererwten in de winkel koopt zijn ze meestal ontdaan van hun peul.
Naast het gebruik voor meel worden kikkererwten ook gebruikt als groentevervanger, vleesvervanger en de erwten worden verwerkt tot borrelnoten. Kikkererwten zijn dus op verschillende manieren te bereiden.
Kikkererwtenmeel gebruiken in de keuken
Het biologische kikkererwtenmeel is op veel verschillende manieren te gebruiken. Zo kun je er sausen mee binden, maar ook gebruiken als vervanger van ei in cake en pannenkoeken. Kikkererwtenmeel is een goede vervanger voor eieren door de bindende eigenschappen.
Ook lekker om het meel te gebruiken bij het bakken van brood, koekjes en andere bakrecepten.
kikkererwten*.
*van biologische teelt.
-
Fijn meelFijn meel om te gebruiken voor glutenvrije pannenkoeken of farrinata.
-
Fijn voor bakselsVan kikkererwten krijg ik soms buikpijn, dus dit was een experiment. Maar dit bio meel valt prima en ik heb het al gebruikt in diverse baksels!
-
Perfect meelGebruik ik om pudla's mee te bakken.
-
Alternatief voor gewoon broodİk maak er pannenkoekjes van en gebruik deze zo nu en dan als aternatief voor gewoon brood. Dat geeft variatie in mijn voeding en voelt mijn eiwitten natuurlijk aan.
-
Fijne smaakLekker in brood, een fijne smaak
Heerlijk
