Cacaoboter
Cacaoboter
Cacaoboter (Callebaut) is perfect om zelf chocolade mee te maken.
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
!9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Omschrijving
Callebaut cacaoboter callets
Wanneer cacaobonen gemalen worden komt er een soort vette cacaomassa vrij welke verdeeld wordt in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. De samenstelling van cacaoboter kan maar uit 3 stoffen bestaan, namelijk pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Hierdoor kunnen 3 samenstellingen ontstaan welke afhankelijk is van het smeltpunt en de kristalisatie.
Cacaoboter recept
Cacaoboter wordt gebruikt voor het maken van chocolade, maar ook als vetstof voor bakken en braden. Doordat chocolade ongeveer op lichaamstemperatuur gemaakt wordt smelt het heerlijk weg op je tong.
Voedingswaardes
Energie in kJ
3766
Energie in KCal
900
Vetten
100 g/100g
- Verzadigd
60,2 g/100g
Eiwitten
0 g/100g
Voedingsvezels
0 g/100g
Koolhydraten
0 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
4766
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
België
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten
100% cacaoboter.
Klantbeoordelingen
4.85 / 5
Gemiddelde uit 227 reviews
Afbeeldingen van klanten
-
Chocolate timeGoed als basisvet voor je chcola. Geeft je chocola een smeuïg consistentie en blijf lang hard, mist in koel en donker plaats wordt bewaar (ipv de koelkast).
-
Nog niet uitgetestWel eentje geproefd smaakt naar witte chocolade zonder suiker. Ik wil hier gezonde chocolade van maken en een zelfgemaakte body butter.
-
De boter is mn eerste experiment in mn eigen cacaocreatie te scheppenDoor nieuwsgierigheid bestelt om eens te experimenteren in de Cacaofantasie
-
Prima spulGoed product en snelle levering zijn er blij mee kunnen we weer hobbbyen
-
Eigen chocolaIk was benieuwd hoe je zelf chocola kon maken en dus de ingrediënten besteld. Leuk om te doen!
