Cacaoboter
Cacaoboter
Cacaoboter (Callebaut) is perfect om zelf chocolade mee te maken.
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
!9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Omschrijving
Callebaut cacaoboter callets
Wanneer cacaobonen gemalen worden komt er een soort vette cacaomassa vrij welke verdeeld wordt in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. De samenstelling van cacaoboter kan maar uit 3 stoffen bestaan, namelijk pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Hierdoor kunnen 3 samenstellingen ontstaan welke afhankelijk is van het smeltpunt en de kristalisatie.
Cacaoboter recept
Cacaoboter wordt gebruikt voor het maken van chocolade, maar ook als vetstof voor bakken en braden. Doordat chocolade ongeveer op lichaamstemperatuur gemaakt wordt smelt het heerlijk weg op je tong.
Voedingswaardes
Energie in kJ
3766
Energie in KCal
900
Vetten
100 g/100g
- Verzadigd
60,2 g/100g
Eiwitten
0 g/100g
Voedingsvezels
0 g/100g
Koolhydraten
0 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
4766
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
België
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten
100% cacaoboter.
Klantbeoordelingen
4.85 / 5
Gemiddelde uit 222 reviews
Afbeeldingen van klanten
-
Goed productDe cacaoboter gebruik ik om deze te kleuren met kleurstof zodat ik de chocolade maal hier mee kan inkleuren.
-
Super goede kwaliteitSuper goede kwaliteit, en ook snel bezorgd
-
Fijn productIk gebruik de cacao boter al enige tijd. Goede kwaliteit en handig in deze vorm, om af te wegen.
-
Om chocolade te makenOmdat ik echt geen geraffineerde suiker eet, maar wel van chocolade hou, maken wij gewoon zelf chocolade. Hier hebben we ons eigen recept voor verzonnen, heel makkelijk; met cacaoboter, cacao, kokosolie (allemaal te koop bij De Notenshop) en een ongeraffineerde zoetstof zoals agavesiroop of honing. De chocolade smelt wel sneller dus je moet 'm in de koelkast bewaren, maar je hebt wel chocolade zonder geraffineerde suikers!
-
Handig als je zelf energierepen maaktPastilles met cacaoboter in handige stazak. Makkelijk afwegen door tabletvorm. Zacht en romige smaak voor je eigen chocolade creaties
