Walnotenmeel
Walnotenmeel, een lekker alternatief voor het bakken van cakes, koekjes en taarten en geschikt voor verschillende gerechten!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons:
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Walnotenmeel
Walnoten groeien aan de walnotenboom en dat gaat op een bijzondere manier. De bekende noot met harde bruine schil zit eerst nog goed verstopt in een extra laag: een groene vrucht die ook wel bolster wordt genoemd. Deze bolsters zie je in de zomermaanden aan de bomen hangen. Ongeveer drie maanden nadat de vrucht is ontstaan, splijt de bolster open en valt de walnoot op de grond. De noten worden daarna snel geoogst en gedroogd om hun kwaliteit te behouden.
Puur en herkenbaar van smaak
Walnoten hebben een uitgesproken nootsmaak met een licht bittere ondertoon, precies wat ze zo kenmerkend maakt. Van deze noten wordt walnotenmeel gemaakt, dat dezelfde volle smaak met zich meebrengt. Het meel is fijn van structuur en wordt vaak gebruikt in hartige recepten of bakcreaties waar een diepe, aardse smaak gewenst is. Denk aan broden, crackers of hartige taarten met een twist.
Tips voor gebruik van walnotenmeel
Omdat walnotenmeel van zichzelf een krachtige smaak heeft, is het slim om het te combineren met een andere meelsoort. Zo zorg je voor balans in je recept en laat je de smaak mooi naar voren komen zonder te overheersen. Ideaal om net dat beetje extra karakter toe te voegen aan jouw favoriete gerecht!
WALNOTEN.
-
Ideaal product.Fijn product voor bakken of voor in de yoghurt.
-
ZaligPerfect om appeltaart met walnoten en rozijnen mee te bakken.
-
MmmIk heb dit meel gebruikt in een carrot cake. In plaats van walnoten heb ik gewoon de hoeveelheid meel gebruikt en dat was heerlijk! Dus dit is zeker een blijvertje; aanrader!!!!
-
fijn voor glutenvrije bakselsIk maak hier vaak lekkere chocolade cakejes mee
-
LekkerVoor 't ontbijt bij yoghurt of kwark.
