Walnotenmeel
Walnotenmeel, een lekker alternatief voor het bakken van cakes, koekjes en taarten en geschikt voor verschillende gerechten!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Walnotenmeel
Walnoten groeien aan de walnotenboom en dat gaat op een bijzondere manier. De bekende noot met harde bruine schil zit eerst nog goed verstopt in een extra laag: een groene vrucht die ook wel bolster wordt genoemd. Deze bolsters zie je in de zomermaanden aan de bomen hangen. Ongeveer drie maanden nadat de vrucht is ontstaan, splijt de bolster open en valt de walnoot op de grond. De noten worden daarna snel geoogst en gedroogd om hun kwaliteit te behouden.
Puur en herkenbaar van smaak
Walnoten hebben een uitgesproken nootsmaak met een licht bittere ondertoon, precies wat ze zo kenmerkend maakt. Van deze noten wordt walnotenmeel gemaakt, dat dezelfde volle smaak met zich meebrengt. Het meel is fijn van structuur en wordt vaak gebruikt in hartige recepten of bakcreaties waar een diepe, aardse smaak gewenst is. Denk aan broden, crackers of hartige taarten met een twist.
Tips voor gebruik van walnotenmeel
Omdat walnotenmeel van zichzelf een krachtige smaak heeft, is het slim om het te combineren met een andere meelsoort. Zo zorg je voor balans in je recept en laat je de smaak mooi naar voren komen zonder te overheersen. Ideaal om net dat beetje extra karakter toe te voegen aan jouw favoriete gerecht!
WALNOTEN.
-
Lekkere voor de variatieLekker notenmeel voor bijvoorbeeld een taartbodem
-
Makkelijk in gebruikHeerlijk te gebruiken in verschillende recepten. Makkelijk in gebruik de walnoten hoef je niet zelf te malen is al voor je gedaan!
-
Goed productHeerlijk glutenvrij alternatief. De nootachtige smaak maakt het extra lekker in mijn baksels.
-
Handig en veelzijdigZo fijn om allerlei soorten notenmeel in huis te hebben. Zo ook deze walnotenmeel; je vindt het vrijwel nergens in de supermarkt, terwijl het zo'n fijn product is! Het scheelt een hoop werk met de vijzel en het smaakt heerlijk door de brownies. Ook de combinatie met appel vind ik heel lekker; appeltaart was dus ook een goed idee!
-
InterestingIk doe dit weleens door een smoothie of yoghurt. Lekker is dit!
