ACTIE: Chocolade cashewnoten melk 500 gram voor maar €3,50! Klik hier!

Blue Monday: Scherpe kortingen in onze sale-categorie! Klik hier!

Pindakaasdag: Een pot pindakaas voor maar 2,50! Klik hier!

Bijna Valentijnsdag: Bekijk onze leukste cadeautips! OP = OP

Suikerfeest: 10% korting op verschillende producten! Klik hier!

Opruim-Zondag: Crunchy choco's limoncello voor maar 2,50! Klik hier!

Waanzinnige Woensdag: Macadamia’s klein ongebrand heel & stukjes met 30% korting! Klik hier!

Walnoten

Walnoten

De lekkerste walnoten vind je het voordeligst bij de Notenshop. In ons assortiment vindt je vers gepelde walnoten uit Amerika, Chili en Oekraïne. Daarnaast hebben we voor de liefhebber uiteraard ook hoge kwaliteit walnoten in de dop uit Frankrijk. Bestel jouw walnoten gemakkelijk online. Vandaag besteld, overmorgen in huis.

9 producten
sort-descending
Walnoten gepeld (bio)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 4,50

Walnoten gepeld (bio)
Walnoten gepeld (bio)
Walnoten stukjes gepeld
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Walnoten stukjes gepeld
Walnoten stukjes gepeld
Walnoten gepeld Amerikaans
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Walnoten gepeld Amerikaans
Walnoten gepeld Amerikaans
Walnoten stukjes gepeld (bio)
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 4,95

Walnoten stukjes gepeld (bio)
Walnoten stukjes gepeld (bio)
Walnoten gepeld Chileens
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 4,50

Walnoten gepeld Chileens
Walnoten gepeld Chileens
Walnoten stukjes gepeld klein
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 5,50

Walnoten stukjes gepeld klein
Walnoten stukjes gepeld klein
Walnoten in dop
De Notenshop
Waardering:
89% of 100

Vanaf 4,50

Walnoten in dop
Walnoten in dop
Walnoten gepeld gruis
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 3,95

Walnoten gepeld gruis
Walnoten gepeld gruis
Walnoten in dop
De Notenshop
Waardering:
98% of 100

Vanaf 36,95

Walnoten in dop 5 kg
Walnoten in dop
9 producten
sort-descending

De smaak van walnoten

Walnoten zijn bekende en geliefde noten met een zachte, nootachtige smaak die een beetje romig aandoet. Ze zijn ideaal om zo uit de hand te eten of als smaakmaker in zowel zoete als hartige gerechten. Door hun karakteristieke vorm en knapperige beet zijn walnoten al jarenlang populair in de keuken.

Je kunt walnoten op heel veel manieren gebruiken. Voeg ze toe aan salades voor een extra bite, meng ze door een baksel of strooi ze over je ontbijtgranen. Ook bij hartige gerechten, zoals pasta’s of in een pesto, doen walnoten het bijzonder goed. Het is een noot die zich makkelijk laat combineren met allerlei smaken.

Tips voor het eten van walnoten

Walnoten groeien in verschillende regionen. De noten verschillen een beetje van smaak afhankelijk van waar ze vandaan komen. De Chileense walnoten zijn de populairste walnoten met de zachtste smaak. De Amerikaanse walnoot uit California heeft een iets bitterdere en sterkere smaak en dan zijn er nog de Franse walnoten in de dop. Deze lijken qua smaak erg op de bekende Chileense, maar deze moet je altijd eerst kraken dus. 

Walnoten zijn een populaire toevoeging aan recepten. Van salades tot muesli en niet te vergeten alle notenkoekjes en gebak.Bekijk ook eens onze tips voor recepten met walnoten:

Maar walnoten zijn natuurlijk ook lekker om gewoon zo uit het vuistje te eten. Bekijk ook eens onze heerlijke notenmixen met walnoten om in één keer al het goede van noten binnen te krijgen.

 

Veel gestelde vragen over walnoten

Waar kan ik walnoten kopen?

Bij De Notenshop bestel je walnoten eenvoudig online. Je hebt keuze uit verschillende varianten, zoals halve walnoten, gepelde walnoten, biologische walnoten of walnoten in stukjes. Bestellen kan snel en veilig via de webshop.

Wat kost een kilo walnoten?

De prijs van een kilo walnoten ligt gemiddeld tussen de €13 en €18, afhankelijk van de soort, herkomst en verpakking. Biologische walnoten zijn vaak iets duurder. Bij grotere verpakkingen is de prijs per gram meestal lager.

Hoe lang blijven walnoten goed?

Walnoten blijven meestal 6 tot 12 maanden houdbaar, mits goed bewaard. Bewaar ze luchtdicht en droog, het liefst op een koele plek. Na openen is het verstandig ze binnen enkele maanden te gebruiken. In de koelkast of vriezer blijven ze vaak nog langer vers.

Wat zit er in walnoten?

De exacte voedingswaarde per 100 gram staat op de verpakking vermeld.

Hoeveel walnoten per dag?

Een gebruikelijke portie is ongeveer 30 gram walnoten per dag, wat neerkomt op 7 tot 9 halve noten. Hoeveel voor jou geschikt is, hangt af van je voedingsbehoefte en leefstijl.

Wanneer eet ik walnoten?

Walnoten worden vaak gegeten als tussendoortje, of verwerkt in salades, ontbijt en bakrecepten.

Veelgestelde vragen over Walnoten

Hoe groeien walnoten?
Walnoten groeien aan een walnotenboom. De noten ontwikkelen zich eerst in een groene bolster die na verloop van tijd openbarst waarna de noot zichtbaar wordt.
Wanneer zijn walnoten rijp?
Walnoten zijn rijp in de herfst, meestal in september en oktober. Je ziet dat ze klaar zijn wanneer de groene bolster openspringt en de noot vanzelf uit de boom valt. Dit is het perfecte moment om walnoten te rapen of te oogsten. Na het oogsten moeten walnoten een paar weken drogen op een droge, goed geventileerde plek. Gedroogde walnoten blijven langer houdbaar en hebben een vollere, rijke smaak – ideaal voor bakken of als gezonde snack.
Wanneer vallen walnoten van de boom?
Walnoten vallen van de boom zodra de bolster openscheurt en de noot rijp is. Dit gebeurt meestal in het najaar.
Wanneer kan je verse walnoten eten?
Verse walnoten zijn er in de herfst, direct na de oogst. Dit zijn de zogenaamde ‘natte walnoten’, die nog niet gedroogd zijn. Je kunt ze meteen eten, maar houd er rekening mee dat ze zachter van structuur zijn, een licht bittere smaak kunnen hebben en minder lang houdbaar zijn. Voor een langere houdbaarheid is het aan te raden om de walnoten eerst te drogen.
Welke walnoten zijn het lekkerst?
De lekkerste walnoten zijn vers en goed gedroogd, licht van kleur en vol van smaak. Ze hebben een zachte, romige bite. Donkere walnoten zijn vaak iets bitterder en krachtiger van smaak, dus versheid is echt de sleutel voor een optimale smaak en textuur.
Hoe lang kun je walnoten bewaren?
Walnoten blijven het langst goed wanneer ze koel, droog en afgesloten worden bewaard. In deze omstandigheden blijven ze lange tijd houdbaar.
Hoe lang moeten walnoten drogen?
Walnoten moeten na de oogst enkele weken op een droge en goed geventileerde plek liggen, zodat de dop en de noot volledig kunnen drogen.
Hoe worden walnoten gepeld?
Walnoten worden gepeld door de harde dop te kraken. Zodra de dop open is kunnen de walnoothelften met de hand worden verwijderd.
Hoe lang kun je walnoten in dop bewaren?
Walnoten in de dop blijven langer goed dan gepelde walnoten. Als ze koel en droog worden bewaard kunnen ze maanden houdbaar blijven.
Hoe worden walnoten machinaal gepeld?
Walnoten worden machinaal gekraakt met speciale krakers die de harde schaal openen zonder de kern te beschadigen. Daarna scheiden luchtstromen of trillingen de schil van de kern, waarna de noten worden gesorteerd op grootte en kwaliteit. Handig als je veel walnoten tegelijk wilt verwerken of verkopen.
Wat doen met oude walnoten?
Oude walnoten kun je nog gebruiken, zolang ze niet ranzig of beschimmeld zijn. Even ruiken of proeven: zijn ze bitter of muf? Dan beter weggooien. Zijn ze nog goed, dan kun je ze verwerken in:
  • Cakes, koekjes of bananenbrood
  • Salades of zelfgemaakte pesto
  • Granola of ontbijtjes
Niet meer geschikt om te eten? Gebruik ze dan als:
  • Compost voor je tuin
  • Decoratie in herfststukken of tafeldecoratie
Waarom worden walnoten zwart?
Walnoten kunnen zwart worden door verschillende oorzaken. Blootstelling aan lucht kan bijvoorbeeld oxidatie veroorzaken, waardoor de noot donkerder wordt. Ook vochtige opslag kan leiden tot schimmel of bederf, wat de walnoot zwart kan maken. Soms beïnvloedt een beschadiging van de bolster de kleur van de kern. Zwarte of sterk verkleurde walnoten kun je beter niet eten, vooral als ze ook anders ruiken of smaken.
Welke noten lijken op walnoten?
Pecannoten lijken het meest op walnoten, zowel qua vorm als in recepten. Andere noten zoals paranoten, hazelnoten en macadamianoten hebben soms een vergelijkbare structuur of smaak, maar zijn meestal iets zoeter of romiger.
Kan je van walnoten goed slapen?
Walnoten bevatten van nature melatonine, een stof die helpt bij het slaap-waakritme. Ze kunnen dus bijdragen aan een goede nachtrust, maar vervang je gezonde slaapgewoonten er niet mee. Zie walnoten vooral als een voedzame snack of gezond onderdeel van je dagelijkse voeding.
Hoeveel walnoten is 25 gram?
Vijf tot zeven halve walnoten wegen ongeveer vijfentwintig gram. Dit kan iets verschillen per soort en formaat.
Wat kosten walnoten?
De prijs van walnoten hangt af van kwaliteit, herkomst en of ze gepeld zijn. Gepelde walnoten zijn duurder, omdat pellen extra werk kost. Ook oogstjaar, formaat en biologische teelt spelen mee. In Nederland kosten walnoten meestal tussen de €10 en €20 per kilo, afhankelijk van verpakking en kwaliteit.
Waar koop ik de goedkoopste walnoten (gepeld)?
Bedrijf Gewicht Prijs
denotenshop.nl 1000 gram €13,77
noten.nl 1000 gram €15,75
bosschernoten.nl 1000 gram €22,00
basboernoten.nl 1000 gram €19,90
noototheek.nl 1000 gram €18,98