94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
085-773-1163

Edelgistvlokken

Selecteer hoeveelheid
300 gram BV
Info
Op voorraad
4,50
 15,00/kg
300 gram navul
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
4,50
 15,00/kg
25000 gram doos
Info
Op voorraad
225,00
 9,00/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Edelgistvlokken in een handige verpakking van 300 gram.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    94% van 100
    9.4 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Edelgistvlokken

Edelgistvlokken worden gemaakt van een eencellige schimmel. Deze gist leeft een aantal dagen op een voedingsbodem van glucose en melasse. Wanneer de gist volgroeid is, wordt deze gedood door verhitting. Dit proces zorgt ervoor dat het gist gedeactiveerd wordt. Vervolgens wordt het gedroogd en op de markt gebracht als geel/witte vlokken.

De vlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken. 

Gezonde gist 

Edelgist bevat van nature een aantal gezondheidsvoordelen. Zo bevat het onder andere verschillende soorten vitamines B. Zo bevat edelgist van nature vitamine B1 B2, B3 en B6 en foliumzuur. De verschillende vitamines dragen onder andere bij aan het vergroten van de weerstand en het versterken van het metabolisme Ook kan het bijdragen aan sterke nagels, glanzend haar en een mooie huid.

Edelgistvlokken gebruiken

Om al deze gezondheidsvoordelen te behouden is het aan te raden om edelgist zo min mogelijk te verhitten. Je kunt het daardoor wel over warme gerechten strooien vlak voor het opdienen.

Het is natuurlijk ook mogelijk om edelgist voor andere gerechten te gebruiken. Zoals bijvoorbeeld een salade, een groentesmoothie, gemende met noten, granen, pitten en zaden. Het is ook heerlijk om als smaakmaker te gebruiken bij bijvoorbeeld popcorn.

Voedingswaardes
Energie in kJ
1460
Energie in KCal
349
Vetten
5 g/100g
- Verzadigd
1 g/100g
Eiwitten
47 g/100g
Voedingsvezels
20 g/100g
Koolhydraten
39 g/100g
- Suikers
1 g/100g
Zout
0,25 g/100g
Vitamine B1
2 mg
Vitamine B2
6 mg
Vitamine B3
37 mg
Vitamine B5
10 mg
Vitamine B6
3 mg
Extra informatie
SKU
5440
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Estland
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten

edelgistvlokken

 
Klantbeoordelingen
4.75 / 5
95%
Gemiddelde uit 232 reviews
  1. handige verpakking
    Uw beoordeling
    100%

    Door M

    Op

    handige verpakking. fijn spul om een zoutige kaas achtige smaak te geven zonder kaas te gebruiken
  2. Kaasachtige smaak
    Uw beoordeling
    100%

    Door Annie

    Op

    Lekkere smaak voor in gerechten als kaasvervanger, gaat hartstikke prima!
  3. Prima
    Uw beoordeling
    80%

    Door Madelon

    Op

    Ik heb deze nog te proberen maar er zit veel in één verpakking. Lees hier dat het een goed alternatief voor kaas is.
  4. Mijn favoriete gistvlokken
    Uw beoordeling
    100%

    Door Robert

    Op

    Nu al meerdere keren besteld. De gistvlokken bevallen me erg goed. Relatief grote vlokken, niet zuur of bitter zoals sommige gistvlokken die ik bij de supermarkt had gekocht. In plaats daarvan heeft het aroma van geroosterde noten en heel veel umami. Soms eet ik gewoon gelijk uit de zak met een lepel.
  5. Wisselende kwaliteit
    Uw beoordeling
    40%

    Door Annelies

    Op

    De kwaliteit van deze edelgist wisselt nog wel eens. Ik heb meerdere keren hele lekkere gehad, maar de laatste twee keer vind ik de smaak wat muf.

    Recepten met dit product

    Parmezaanse kaas zonder kaas
    Parmezaanse kaas zonder kaas
    Reviews worden geladen...
    Door De Voedzaak
    Baktijd wordt geladen...
    Romige paprika pasta
    Romige paprika pasta
    Reviews worden geladen...
    Door HealthyHabits
    Baktijd wordt geladen...