Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
Vanaf 2,25
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten van De Notenshop
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
- Ingrediënten: TARWEgluten.
- Allergenen informatie: Bevat: gluten. Kan mogelijk sporen bevatten van: noten, pinda's en sesam.
- Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Land van herkomst | Duitsland, Polen en Tsjechië |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1682 |
| Energie in KCal | 400 |
| Vetten | 6,1 g/100g |
| - Verzadigd | 1,5 g/100g |
| Eiwitten | 75 g/100g |
| Voedingsvezels | 0 g/100g |
| Koolhydraten | 10 g/100g |
| - Suikers | 2,7 g/100g |
| Zout | 0,30 g/100g |
- Cheaper than in storeDoor Alessandra op 17-09-2021I always buy it from Notenshop because it's way cheaper than getting it in stores and it's exactly the same thing. The only critique I have is that I'd like to see a more sustainable material for the packaging, if you buy a small batch in comes in a plastic tub, if you buy a bigger quantity it still comes in plastic even though it is a bag. I think they could switch to paper packaging like the normal flour packaging you find at supermarkets. I realize that it might be a bit more fragile, but if supermarkets can manage not to break it not just in transport but also when storing it and such, I think Notenshop can do the same :)
- Prima glutenDoor Cathelijne op 10-09-2021Seitan mee gemaakt en vegan burgers. Nog even zoeken naar de lekkerste smaakmakers, maar het resultaat was mooi stevig én sappig. Lijkt me ook een prima middel om toe te voegen aan 'zacht' meel bij het broodbakken.
- Good service, Fine productDoor Ajeng op 06-09-2021The order was fast proceeded. Everything was sent correctly. The products themselves are good quality.
- Goede prijs-kwaliteitDoor Michelle op 01-09-2021Goede prijs-kwaliteit. Fijn om eiwitrijk brood mee te bakken. Lekker luchtig
- Fijne tarwegluten.Door Marcel op 29-08-2021Fijne tarwegluten voor goede prijs.
Ik gebruik ze bij diverse baksels. Zitten on handige afsluitbare zak.
