Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een
!9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
Tarwegluten
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
TARWEGLUTEN.
-
Mooie, fijne glutenHeerlijke tarwegluten. Wij maken er allerlei vleesvervangende artikelen mee in de keuken. Fijn en vrij van klontjes.
-
Goede prijs kwaliteit verhoudingFijne voorraad aangelegd, kunnen weer seitan maken
-
Zelf seitan makenWij gebruiken de tarwegluten van De Notenshop om zelf seitan(worst) te maken, wat ontzettend makkelijk is. Tarwegluten zitten boordevol eiwitten en er zijn in Nederland weinig plekken waar je ze in bulkverpakking vindt tegen een goede prijs. De Notenshop doet het gewoon!
-
Always buy for home made seitanWorks great! Always use it to make seitan at home
-
Perfect voor seitan!Perfect om seitan mee te maken, en een pak goedkoper dan elders.