Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
Klantenservice
085-773-1163
95% van 100
9.5 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Tarwegluten
Waardering:
97% of 100
De Notenshop

Tarwegluten

Selecteer hoeveelheid
1000 gram
Info
Op voorraad
3,95
 3,95/kg
1000 gram stazak
Info
Op voorraad
5,95
 5,95/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
89,95
 3,60/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan. 

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    95% van 100
    9.5 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
  • Dagverse producten
  • Altijd de hoogste kwaliteit voor de beste prijs
  • Direct sparen voor gratis producten
Omschrijving

Tarwegluten

Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig. 

Seitan maken

Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken. 

Voedingswaardes
Energie in kJ
1632
Energie in KCal
386
Vetten
6,0 g/100g
- Verzadigd
1,0 g/100g
Eiwitten
75 g/100g
Voedingsvezels
2,0 g/100g
Koolhydraten
9,0 g/100g
- Suikers
4,0 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
5085
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Frankrijk, België, Duitsland
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten

TARWEGLUTEN.

 
Klantbeoordelingen
4.85 / 5
97%
Gemiddelde uit 332 reviews
  1. Geweldig voor brood
    Uw beoordeling
    100%

    Door Melanie

    Op

    Dit is een geweldig ingrediënt voor het bakken van brood. Elke keer smaakt het brood heerlijk.
  2. Seitannnn
    Uw beoordeling
    100%

    Door Elisabeth

    Op

    Perfect om seitan mee te maken als je het combineert met de edelgistvlokken van hier :)))
  3. Heerlijk voor Seitan
    Uw beoordeling
    100%

    Door Warre

    Op

    Goede basis om Seitan te maken, één van de weinige vleesvervangers die ik apprecieer.
  4. Product voldoet aan de verwachtingen
    Uw beoordeling
    100%

    Door Heiko

    Op

    Het brood was luchtig en goed houdbaar
  5. Werkt perfect!
    Uw beoordeling
    100%

    Door Aline

    Op

    Ik heb deze gebruikt om seitan-gehaktballetjes mee te maken. Ze waren goed gelukt en heerlijk. :)