Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
Vanaf 2,25
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.3 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten van De Notenshop
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
- Ingrediënten: TARWE GLUTEN.
- Allergenen informatie: Bevat: gluten. Kan mogelijk sporen bevatten van: noten, pinda's en sesam.
- Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1682 |
| Energie in KCal | 400 |
| Vetten | 6,1 g/100g |
| - Verzadigd | 1,5 g/100g |
| Eiwitten | 75,4 g/100g |
| Voedingsvezels | 0,5 g/100g |
| Koolhydraten | 10 g/100g |
| - Suikers | 2,7 g/100g |
| Zout | 0,3 g/100g |
- Uitstekende tarweglutenDoor Maud de Reuver op 05-05-2021Prima kwaliteit , ik bak er koolhydraatarm brood mee. Dat helpt m’n bloedsuikers laagte houden. Belangrijk voor m’n diabetes type één.
- Goed verpakt en snel geleverdDoor Leo op 28-04-2021Bekend product voor mij. Gebruik het vaak als bloem zonder gluten in het recept zit.
- Alles topDoor Christine op 20-04-2021Prima producten, veel keuze meestal goedkoper dan in supermarkten, snelle levering, alles perfect.
- Super fijn product!Door Aviva op 12-04-2021Ik gebruik dit om van mijn bloem broodmeel (naar Amerikaanse standaard) te maken. Beetje wiskundig bezig gaan om de proteïneinhoud te berekenen, maar werkt echt heel goed! Blij mee!
- Zeer tevreden!Door Guiselle op 10-04-2021Ik heb tarwegluten gekocht om brood met amandelmeel te bakken. Product werkt goed en het wordt supersnel geleverd! Erg tevreden!