Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.2 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen in huis
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten van De Notenshop
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
- Ingrediënten: tarwegluten.
- Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
- Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Art.nr. | 5085 |
|---|---|
| Merk | De Notenshop |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
| Energie in kJ | 1504 |
| Energie in KCal | 358 |
| Vetten | 1,5 g/100g |
| - Verzadigd | 0,3 g/100g |
| Eiwitten | 75 g/100g |
| Voedingsvezels | 2,6 g/100g |
| Koolhydraten | 9 g/100g |
| - Suikers | 1,9 g/100g |
| Zout | 0 g/100g |
-
Op
Zeer veelzijdig.Handig om zelf seitan mee te maken, ook handig voor boonburgers. -
Op
perfect voor seitanik gebruik deze om seitan te maken, ben altijd tevreden met de resultaat. -
Op
Mooie kwaliteitMooie kwaliteit. Gebruikt om kha brood te bakken. Top kwaliteit -
Op
Leuke vondstWas blij dat ik dit product vond bij de notenshop! Je kunt het anders alleen bestellen bij de molen.. en dan alleen een grote zak dit is precies de goede hoeveelheid! -
Op
Om seitan mee te maken!Lastig elders te verkrijgen. Goede prijs-kwaliteit. Fijn om vleesvervangers (seitan) mee te maken! -
Op
Zoutig en gezondLekker, zoutig maar weinig zout. Veel eiwitten. Prima gezonde snack! -
Op
The most useful product for vegansI can make all sorts of vegan meat now without having to wash the dough under cold water -
Op
Prima productIk maak hiermee, naast seitan, onder andere plantaardige burgers op basis van soja. Met deze tarwegluten bekom ik de structuur die deze van echte hamburgers benadert. Prima product dus om verschillende soorten vleesvervangers mee te maken! -
Op
Prima verpakt en goede kwaliteitDe tarwegluten zijn goed verpakt en prima in gebruik. Van goede kwaliteit en makkelijk te doseren. -
Op
SuperSuper om mee te experimenteren in koolhydraatarme brood recepten.
