Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten van De Notenshop
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
TARWEgluten.
- ExcellentExcellent quality. I use to make seitán and I don't have any problem to make it.
- Prima tarwegluten!Prima tarwegluten van een goede kwaliteit en hygiënisch verpakt. Goede bestelservice.
- Eerste keer tarwegluten gebruiktDit is de eerste keer dat ik tarwegluten in een gerecht heb verwerkt. Ik kan het dus niet vergelijken, maar het smaakte goed.
- Seitan in een handomdraaiIk gebruik deze tarwegluten om er mijn eigen seitanproducten mee te maken. Dat gaat erg makkelijk. Fijn product.
- Heel fijn om mee te werkenMooi product, goed verpakt (want het stuift nogal). Ik heb nog over, dus snel nog eens mee experimenteren!
