Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten van De Notenshop
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
TARWEGLUTEN.
- Enige nadeel; er is geen 10kg verpakking van ;)Goede verpakking; makkelijk te openen, makkelijk te sluiten. De tarwegluten zijn super easy toe te passen. Wij maken er allerhande seitanworsten van. De gluten zijn neutraal van smaak dus met kruiderij kun je elke kant op!
- goed produktIk gebruik het vooral voor kha brood en deze tarwegluten zijn uitstekend te gebruiken. Tevens ook goedkoop.
- Heel fijn om mee te werkenErg fijn product. Ik gebruik het in het brood als broodverbetetaar, en ik maak er zelf Seitan mee. Gaat heel goed, super eenvoudig en erg lekker.
- Prima product.Voor mij de eerste keer dat ik het bestelde. Dus spannend. Ik had het nodig bi een recept om koolhydraatarm brood te maken. Het is prima gelukt.
- Goede kwaliteit prijsverhouding.Handig voor het maken van seitan en goede hersluitbare verpakking. Goede prijs voor het product.