Wegens drukte kan het voorkomen dat je order later wordt bezorgd dan dat je van ons gewend bent. Ons excuus voor het ongemak!

Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.4!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
085-773-1163

Tarwegluten

Selecteer hoeveelheid
400 gram stazak
Info
Op voorraad
3,25
 8,12/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
6,95
 6,95/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
145,00
 5,80/kg
Bewaren
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan. 

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    94% van 100
    9.4 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Tarwegluten van De Notenshop

Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig. 

Seitan maken

Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken. 

Voedingswaardes
Energie in kJ
1682
Energie in KCal
400
Vetten
6,1 g/100g
- Verzadigd
1,5 g/100g
Eiwitten
75 g/100g
Voedingsvezels
0 g/100g
Koolhydraten
10 g/100g
- Suikers
2,7 g/100g
Zout
0,30 g/100g
Extra informatie
SKU
5085
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Duitsland, Polen en Tsjechië
Allergenen
Bevat gluten. Kan mogelijk sporen bevatten van noten, pinda's en sesam.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Niet biologisch
Ingrediënten

TARWEgluten.

 
Klantbeoordelingen
4.85 / 5
97%
Gemiddelde uit 288 reviews
  1. Prima tarwegluten
    Uw beoordeling
    100%

    Door Maud

    Op

    Prima tarwegluten, goed verpakt en snel geleverd.
    Niet duur vergeleken met andere leveranciers.
  2. Great
    Uw beoordeling
    100%

    Door LiseLotte

    Op

    Staple for making protein bread or meat replacement if you are a vegan or vegetarian. Great quality.
  3. Goede gluten
    Uw beoordeling
    100%

    Door annelies

    Op

    Best moeilijk om tarwegluten te vinden dus blij dat botenshow ze heeft. Ik gebruik de gluten om zelfs vleesvervangers te maken zoals vegan schnitzels of vegan gyros.
  4. De seitan is heerlijk!
    Uw beoordeling
    100%

    Door sarah

    Op

    Ik had nog nooit seitan gemaakt met tarwegluten, altijd met het uitwassen van bloem, en wat een verademing is het om nu even snel seitan te kunnen maken zonder alle rommel!
  5. brood rijst betyer
    Uw beoordeling
    100%

    Door Martin

    Op

    We gebruiken gluten om ons zelfgebakken volkoren brood iets meer te laten rijzen. En daar werkt het prima voor dus 5 sterren

    Recepten met dit product

    Overnight Meergranen Bagels
    Overnight Meergranen Bagels
    Reviews worden geladen...
    Door Made from Scratch
    Baktijd wordt geladen...
    Geroosterde Seitan met Pompoen saus en Knoedels
    Geroosterde Seitan met Pompoen saus en Knoedels
    Reviews worden geladen...
    Door inHOUSEcapture
    Baktijd wordt geladen...
    Piri piri seitan
    Piri piri seitan
    Reviews worden geladen...
    Door Pien
    Baktijd wordt geladen...