Tarwegluten
Tarwegluten voor het luchtig maken van brood en voor het maken van Seitan.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een 9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Tarwegluten
Tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. Voeg 2 -5 gram per 100 gram deeg toe aan je brooddeeg. Het brood wordt elastisch en luchtig.
Seitan maken
Met onze tarwegluten maak je bijvoorbeeld zelf Seitan. Seitan is van origine een Japans gerecht en een echte hippe vleesvervanger. Meng de tarwegluten met koud water en meng dit tot een soepel deeg. Vervolgens kook je het deeg 20 minuten in een kruidige bouillon. Het deeg kan je in blokjes snijden om deze vervolgens te bakken, frituren, stomen of koken.
TARWEGLUTEN.
- Positieve ervaringHet product is gunstig geprijsd en van goede kwaliteit. Ook snel geleverd bovendien.
- Goede basis voor saitanHeel betaalbaar en het is een goede basis voor het maken van saitan.
- Beste qualiteit en prijsAanrader voor mensen die Seitan willen maken. Hiermee wordt een veganistisch of vegetarisch dieet spotgoedkoop!
Met een eetlepel soja saus (tamari) per 250g maak he het aminozuur profiel compleet. Met 75g eiwit per 100g is het ook een goede vervanger voor saaie eiwitshakes omdat je de smaken toevoegt die je prettig vindt.
(250g gluten + 300 ml water) - Werkt perfectIk heb deze tarwegluten gekocht aangezien ik graag deeg wou maken die wat rijker is aan proteine aan daar heeft de combinatie met tarwegluten goed mee geholpen. Ik bestel het voortaan hier omdat het zo gemakkelijk ging
- Precies zoals beschreven!Super fijn product, komt ook in een fijne verpakking.