Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt
Klantenservice
085-773-1163
95% van 100
9.5 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Natural Spices Guar gom E412 (600 gram)

Natural Spices Guar gom E412 (600 gram)

20,95
Bewaren
Op voorraad

Guar gom is een verdikkingsmiddel en kun je herkennen aan het E-nummer E412.

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    95% van 100
    9.5 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten.
  • Dagverse producten
  • Altijd de hoogste kwaliteit voor de beste prijs
  • Direct sparen voor gratis producten
Omschrijving

Natural Spices Guar gom E412 (600 gram)

Guargom is afkomstig van de guarplant. Het wordt onder andere gebruikt als verdikkingsmiddel, bindmiddel en stabilisator. Door zijn bindende eigenschappen wordt het veel gebruikt in de cosmetica, farmacie en voedingsindustrie. In de EU is het goedgekeurd als voedingsadditief (E412) en verbetert het onder andere de structuur van ijs, dressings en sausen. 

Gebruik van guargom

Guargom poeder is geurloos en lost op in koud water, waar het een dikke gel vormt. Het is tot acht keer effectiever dan zetmeel en kan in zowel warme als koude gerechten worden gebruikt. Bij vervanging van bloem of zetmeel gebruik je slechts één achtste van de hoeveelheid. Kleine verschillen in dosering kunnen de consistentie al beïnvloeden. Het is ook nuttig bij (glutenvrij) bakken voor het creëren van een luchtigere textuur!

Voedingswaardes
Energie in kJ
1047
Energie in KCal
250
Vetten
0,8 g/100g
- Verzadigd
0 g/100g
Eiwitten
5 g/100g
Voedingsvezels
3 g/100g
Koolhydraten
82 g/100g
- Suikers
0 g/100g
Zout
0 g/100g
Extra informatie
SKU
HL1802
Merk
Natural Spices
Land van herkomst
Pakistan
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten

verdikkingsmiddel: guargom.