Goji bessen

Goji bessen, het meest gezonde superfood van het moment.

Goji bessen zijn afkomstig van de goji bessen plant uit de nachtschadefamilie. Deze bessen worden ook wel wolfsbessen genoemd en hebben een heldere oranje/ rode kleur. De bessen hebben een doorsnede van ongeveer 2 centimeter. De goji bessen zijn enorm populair in Azië waar ze al eeuwen lang gegeten worden vanwege alle gezondheidsvoordelen. Hier hebben goji bessen ook de naam 'superfood' aan te danken. De smaak van onze goji bessen is een kruising tussen een kers en een cranberry.

Profiteer nu van onze voordelige bulkverpakking van 750 gram! Om met het hele gezin of je vrienden van te genieten.

Goji bessen gezond

Goji bessen zijn ontzettend rijk aan verschillende vitaminen en meer dan 20 soorten mineralen. Er zitten maar liefst 18 aminozuren waarvan er 8 heel essentieel zijn waaronder tryptofaan. Aminozuren zijn bouwstenen van proteïnen en zijn belangrijk bij het opbouwen van spiermassa en wanneer je wilt afvallen. Hierdoor zijn goji bessen bij uitstek geschikt voor wanneer je wilt afvallen en spiermassa wilt opbouwen. Door de antioxidanten en niacine die in goji bessen zitten kan het eten van de bessen hart- en vaatziekten voorkomen, helpen het immuunsysteem te stimuleren en het cholesterol gehalte verlagen. Door de stimulering van het immuunsysteem kunnen de bessen weer helpen bij de ziekte van Crohn en andere darmaandoeningen. Hiervoor is de vitamine A die goji bessen bevatten ook weer van belang. Naast gezond zijn goji bessen ook goed voor de huid. Ze gaan bijvoorbeeld huiduitslag, acne en jeugdpuistjes tegen. 

De gojibes wordt zelfs door wetenschappers als het meest voedzame superfood ter wereld beschouwd, omdat ze vol caroteninen zitten. Daarnaast bevatten ze ook nog meer bètacaroteen dan wortels en zo'n 500 keer de hoeveelheid vitamine C per gewicht als sinaasappels. 

Goji bessen gevaarlijk

Ondank dat goji bessen heel veel goede eigenschappen hebben zijn er ook een aantal nadelen te koppelen aan goji bessen. Zo kunnen goji bessen bijvoorbeeld pollenallergie versterken en de bloedstolling kan vertraagd worden wanneer je veel goji bessen eet. Uit medische literatuur zijn gevallen bekend dat personen die goji bessen thee dronken een langere bloedingstijd hadden dan mensen die dat nooit deden. Logisch dat mensen die medicijnen slikken die invloed hebben op de bloedstolling op moeten passen met het eten van goji bessen. 

Daarnaast is er kans dat de giftige stog atropine zich in de goji bessen bevindt, want deze komt namelijk in de meeste planten uit de nachtschadefamilie voor. Deze giftige stof kan leiden tot hartritmestoornissen, duizeligheid, slapeloosheid en een droge mond. Uit tests is gebleken dat de concentratie meestal zo laag ligt, dat de consumenten geen bijwerkingen kunnen ervaren. Wel moet je uitkijken dat je niet teveel goji bessen eet.

Goji bessen recepten

Je kunt onze heerlijke goji bessen overal mee combineren, omdat ze een heerlijke smaak hebben. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijk smoothie en door yoghurt of salade met een van onze andere superfoods, noten of gedroogd fruit. Een heerlijke tip is om de bessen te verwerken in cake of taart beslag.

De voedingswaarde van goji bessen kunt u onderaan de pagina nog eens bekijken. Naast deze variant hebben wij ook nog de biologische goji bessen in ons assortiment.

Bekijk ook eens onze andere producten met goji bessen.

Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.