Honing

Honing kopen bij De Notenshop

Belangrijk is dat honing niet te warm mag worden, want anders gaat dit ten koste van de zoete smaak. Honing mag daarom nooit warmer worden dan 37 graden.

Honing komt in twee varianten voor namelijk doorzichtige honing en de crèmeversie. Wanneer honing te lang blijft staan gaat het kristalliseren en wordt het troebel. Dit kun je gemakkelijk weer doorzichtig maken door er een beetje doorzichtige honing aan toe te voegen en het te verwarmen (niet boven de 37 graden). De verschillende soorten honing onderscheiden zich voornamelijk door de verschillende bloemsoorten die de honingbij gebruikt voor de nectar. Elk bloemensoort heeft haar eigen nectar met een karakteristieke smaak die gebruikt wordt voor honing.

De lekkerste honingsoorten

De Notenshop heeft een selectie gemaakt van heerlijke honingsoorten, zoals acacia honing, klaver honing en tijm honing. Daarnaast hebben we fairtrade bloemenhoning uit de ongerepte natuur van Nicaragua en biologisch geproduceerde rauwe honing.

Op zoek naar bijzonder lekkere honing? Koop dan Manuka honing, afkomstig uit South Island in Nieuw-Zeeland. Dit is een ongepasteuriseerde honing!

Bestel uw favoriete honing gemakkelijk en voordelig online bij De Notenshop.