Edelgistvlokken (Biologische)
Edelgistvlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Edelgistvlokken
Edelgistvlokken worden gemaakt van een eencellige schimmel. Deze gist leeft een aantal dagen op een voedingsbodem van glucose en melasse. Wanneer de gist volgroeid is, wordt deze gedood door verhitting. Dit proces zorgt ervoor dat het gist gedeactiveerd wordt. Vervolgens wordt het gedroogd en op de markt gebracht als geel/witte vlokken.
De vlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken.
Gezonde gist
Edelgist bevat van nature een aantal gezondheidsvoordelen. Zo bevat het onder andere verschillende soorten vitamines B. Zo bevat edelgist van nature vitamine B1 B2, B3 en B6 en foliumzuur. De verschillende vitamines dragen onder andere bij aan het vergroten van de weerstand en het versterken van het metabolisme Ook kan het bijdragen aan sterke nagels, glanzend haar en een mooie huid.
Edelgistvlokken gebruiken
Om al deze gezondheidsvoordelen te behouden is het aan te raden om edelgist zo min mogelijk te verhitten. Je kunt het daardoor wel over warme gerechten strooien vlak voor het opdienen.
Het is natuurlijk ook mogelijk om edelgist voor andere gerechten te gebruiken. Zoals bijvoorbeeld een salade, een groentesmoothie, gemende met noten, granen, pitten en zaden. Het is ook heerlijk om als smaakmaker te gebruiken bij bijvoorbeeld popcorn.
edelgistvlokken* (*van biologische teelt).
- Bio edelgist blokken voor mooie prijsDoor grote hoeveelheid kan het voor goede prijs geleverd worden, de moeite waard
- fijne toevoeging in de pastaWe gebruiken dit vaak als vervanger voor de kaas in de pasta. Heerlijke toevoeging
- lekkere edelgistvlokkkenDeze edelgistvlokken smaken echt naar kaas, gebruik ze daarom vaak als vervanger van kaas.
- kan heel veel meeDoe hiermee een aantal dingen mee bv in sauzen mengen, Seitan maken, met kruiden mengen enz. Is een goede vervanger voor kaas.
- Heerlijk voor SeitanIk had een recept gevonden waar deze gistvlokken voorgeschreven werden voor Seitan. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet weet waar je ze nog meer voor zou kunnen gebruiken: ik heb ze nog nooit ergens anders nodig gehad. Ik gebruik voor het maken van brood altijd droge gist. In ieder geval kreeg de Seitan er een heerlijk diepe smaak van.