94% van 100
9.4 / 10
Toon alle reviews
Zoeken
Klantenservice
085-773-1163

Edelgistvlokken (Biologische)

Selecteer hoeveelheid
300 gram BV
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
8,95
 29,83/kg
20000 gram doos
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
425,00
 21,25/kg
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Edelgistvlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken!

Daarom. De Notenshop.
  • Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
  • Onze klanten beoordelen ons met een
    94% van 100
    9.4 / 10
    Toon alle reviews
    !
  • De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
  • Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
  • Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving

Edelgistvlokken

Edelgistvlokken worden gemaakt van een eencellige schimmel. Deze gist leeft een aantal dagen op een voedingsbodem van glucose en melasse. Wanneer de gist volgroeid is, wordt deze gedood door verhitting. Dit proces zorgt ervoor dat het gist gedeactiveerd wordt. Vervolgens wordt het gedroogd en op de markt gebracht als geel/witte vlokken.

De vlokken hebben een hartige, nootachtige smaak die je doet denken aan kaas. Dit maakt edelgistvlokken enorm populair onder veganisten, die dit product vaak als kaasvervanger gebruiken. 

Gezonde gist 

Edelgist bevat van nature een aantal gezondheidsvoordelen. Zo bevat het onder andere verschillende soorten vitamines B. Zo bevat edelgist van nature vitamine B1 B2, B3 en B6 en foliumzuur. De verschillende vitamines dragen onder andere bij aan het vergroten van de weerstand en het versterken van het metabolisme Ook kan het bijdragen aan sterke nagels, glanzend haar en een mooie huid.

Edelgistvlokken gebruiken

Om al deze gezondheidsvoordelen te behouden is het aan te raden om edelgist zo min mogelijk te verhitten. Je kunt het daardoor wel over warme gerechten strooien vlak voor het opdienen.

Het is natuurlijk ook mogelijk om edelgist voor andere gerechten te gebruiken. Zoals bijvoorbeeld een salade, een groentesmoothie, gemende met noten, granen, pitten en zaden. Het is ook heerlijk om als smaakmaker te gebruiken bij bijvoorbeeld popcorn.

 

Voedingswaardes
Energie in kJ
1423
Energie in KCal
338
Vetten
4 g/100g
- Verzadigd
1 g/100g
Eiwitten
30 g/100g
Voedingsvezels
17 g/100g
Koolhydraten
37 g/100g
- Suikers
5 g/100g
Zout
1 g/100g
Extra informatie
SKU
5430
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Duitsland
Allergenen
Bevat gluten. Kan mogelijk sporen bevatten van noten, pinda's en sesam.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Biologisch geproduceerd
Biologisch
Ingrediënten

Gist*, TARWEbloem*, zeezout. (*van biologische teelt).

 
Klantbeoordelingen
4.8 / 5
96%
Gemiddelde uit 30 reviews
  1. fijne toevoeging in de pasta
    Uw beoordeling
    100%

    Door M.E.

    Op

    We gebruiken dit vaak als vervanger voor de kaas in de pasta. Heerlijke toevoeging
  2. lekkere edelgistvlokkken
    Uw beoordeling
    100%

    Door W

    Op

    Deze edelgistvlokken smaken echt naar kaas, gebruik ze daarom vaak als vervanger van kaas.
  3. kan heel veel mee
    Uw beoordeling
    100%

    Door E.

    Op

    Doe hiermee een aantal dingen mee bv in sauzen mengen, Seitan maken, met kruiden mengen enz. Is een goede vervanger voor kaas.
  4. Heerlijk voor Seitan
    Uw beoordeling
    100%

    Door Jeroen

    Op

    Ik had een recept gevonden waar deze gistvlokken voorgeschreven werden voor Seitan. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet weet waar je ze nog meer voor zou kunnen gebruiken: ik heb ze nog nooit ergens anders nodig gehad. Ik gebruik voor het maken van brood altijd droge gist. In ieder geval kreeg de Seitan er een heerlijk diepe smaak van.
  5. Fijne edelgistvlokken.
    Uw beoordeling
    100%

    Door Marcel

    Op

    Fijne edelgistvlokken. Gebruik ze in diverse baksels. Ook de prijs is goed.