Cacaoboter (bio)
Biologische cacaoboter. Uitstekend te gebruiken om zelf chocolade te maken.
LET OP: Cacaoboter is extreem slecht verkrijgbaar. Daarom hebben we nu chunks i.p.v. druppels (waffers).
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons:
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Biologische cacaoboter
Tijdens de verwerking van gebrande cacaobonen wordt cacaoboter gemaakt. De cacaobonen worden gemalen tot een vettige substantie, ookwel cacaomassa genoemd. Vervolgens wordt de massa verdeelt in cacaoboter en cacaopoeder. Samenstelling van cacaoboter bestaat uit pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Deze stoffen zijn verantwoordelijk het smeltpunt en de kristalisatie.
Cacaoboter gebruiken
Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt om chocolade te maken. Door het lage smeltpunt van cacaoboter, smelt de chocolade makkelijk in de mond. Cacaoboter wordt ook veel gebruikt in de cosmetica. Voornamelijk voor lippenbalsem en zalven. Hierbij speelt het smeltpunt ook een belangrijke rol. Maar cacaoboter is ook een uitstekend alternatief voor boter of margerine. Geschikt voor het bakken en braden op hoge temperatuur.
cacaoboter*.
*van biologische teelt.
-
Goede kwaliteit cacaoboterStevig verpakt in deelbare brokken. Goede prijs/kwaliteisverhouding
-
GoedZiet er mooi uit, deze cacaoboter. Iets witter dan de niet-bio versie. Ik heb 'm nog niet geproefd (ik maak er chocola van) maar dat gaat binnenkort gebeuren :) Erg fijn dat deze bio is!
-
Beste cacaoboter die er isBeste cacaoboter die er is en voor een voordelige prijs.
-
Ben benieuwdIk maak altijd chocoladedadels zelf en de volgende keer wil ik hiermee zelf chocolade maken, dus nog niet gebruikt, ben wel heel benieuwd of het lukt
-
Lang moeten wachtenDuurde een tijd voorzet leverbaar was. Ik vind zelf de pastilles prettiger werken omdat het gelijkmatiger smelt. Maar de smaak is prima
