Cacao boter (Biologische)
Biologische cacao boter. Uitstekend te gebruiken om zelf chocolade te maken.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.4 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Biologische cacao boter
Tijdens de verwerking van gebrande cacaobonen wordt cacaoboter gemaakt. De cacaobonen worden gemalen tot een vettige substantie, ookwel cacaomassa genoemd. Vervolgens wordt de massa verdeelt in cacaoboter en cacaopoeder. Samenstelling van cacaoboter bestaat uit pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Deze stoffen zijn verantwoordelijk het smeltpunt en de kristalisatie. Onze biologisch is 100% afkomstig van biologische teelt.
Cacaoboter gebruiken
Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt om chocolade te maken. Door het lage smeltpunt van cacaoboter, smelt de chocolade makkelijk in de mond. Cacao boter wordt ook veel gebruikt in de cosmetica. Voornamelijk voor lippenbalsem en zalven. Hierbij speelt het smeltpunt ook een belangrijke rol. Maar cacaoboter is ook een uitstekend alternatief voor boter of margerine. Geschikt voor het bakken en braden op hoge temperatuur.
Cacao boter* (*van biologische teelt).
- KwaliteitIk vind prijs kwaliteit verhouding heel erg goed bij De Notenshop! Yes!
- Heerlijk voor toetjeHeb de cacaoboter gebruikt om een chocolade toetje te laten opstijven in de koelkast en het werkte perfect. En je krijg er nog een heerlijke cacaosmaak bij ook!
- Even afwachtenIk heb het nog niet geprobeerd, maar gebruik de cacaoboter in koek en gebak of bij het maken van crèmes.
- Lekker voor de huidBiologische cacaoboter voor mijn huid, gezicht en lippen. Ik meng het met kokosolie. Heerlijke om naar chocola te ruiken. Daar word ik blij van!
- Great flavour in homemade chocolateMy recipe is: 45g cocoa butter, 35g cocoa powder, 1/2 date. I let the cocoa butter melt in a warm water bath, then I add the cocoa powder and stir. I use an ice cube tray in which I place half a date in each cavity and add the melted chocolate mix on top. I leave in the refrigerator for 2 hours and unmold the chocolate cubes into a box and store in the fridge.