Amandelmeel extra fijn
Extra fijn amandelmeel met een zachte structuur. Gemaakt van gemalen amandelen en ideaal voor jouw bakcreaties!
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Klanten beoordelen ons:
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor punten* Deze kan je inwisselen voor spaarproducten
Amandelmeel extra fijn
Amandelmeel is een meelsoort die wordt gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerde amandelen zijn amandelen die kort worden gekookt in water, waardoor het bruine vliesje van de amandel gemakkelijk loslaat. Hierna worden ze fijngemalen tot extra fijn amandelmeel. Dit extra fijne amandelmeel is gezeefd op 1,4 mm (standaard amandelmeel op 1,8 mm).
Bakken met extra fijn amandelmeel
Amandelmeel is niet meer weg te denken uit de keuken van veel thuisbakkers. Je ziet het steeds vaker terug in allerlei recepten, van klassiekers tot creatieve variaties. Let wel op: je kunt het niet zomaar één op één vervangen voor elke andere meelsoort. Amandelmeel gedraagt zich nét even anders tijdens het bakken.
Omdat amandelmeel anders reageert bij hoge temperaturen, is het slim om je oven niet heter te zetten dan 180 ˚C. Zo blijft de smaak optimaal en voorkom je dat je creaties een bittere bijsmaak krijgen. Even opletten dus, maar daarna kun je zorgeloos aan de slag!
Van cakejes tot broden en pannenkoeken
Met amandelmeel kun je eindeloos variëren. Bak er heerlijke broden mee, luchtige cakejes, een kruimelige taartbodem of een stapel goudbruine pannenkoeken. De fijne textuur en nootachtige smaak maken het een geliefd ingrediënt voor zowel zoete als hartige gerechten.
AMANDELEN.
-
Goede kwaliteitAmandelmeel gebruik ik standaard in mijn baksel en deze bestel ik regelmatig.
-
altijd goedi always use this fine almond flour for my keto bakery, pretty good!
-
Goed productGoed product, we gebruiken dit heel veel
-
Iets minder fijn dan een jaar geleden.Bij het zeven van het amandelmeel kon ik tot vorig jaar alles door mijn zeef heen zeven. Met de laatste twee zendingen blijft circa 10% achter in mijn zeef. Dit maak im dan zelf maar fijner in de keukenmachine, waarna ik er marsepein van maak.
-
Prima fijn meelIs mooi fijn gemalen meel. Perfect om mee te bakken. Smaakt beter dan de grover gemalen amandelmelen, fijner mondgevoel.
