Groentechips

Recepten groentechips

Onze groentechips worden gebakken in plantaardige zonnebloemolie. Dit gebeurt met speciale vacuüm frituren. Door deze manier van bereiden bevatten de groentechips 60 tot 70 procent minder vet dan normale chips. Je kan niet alleen van groenten chips maken, maar ook van fruit. Appel, banaan, aardbeien of perzik. De groentechips kan je op smaak brengen met bijvoorbeeld (zee)zout of paprikapoeder.

Wil je zelf aan de slag in de keuken en je eigen groentechips maken?

Dat kan! Maak een heerlijke mix van groentechips bestaande uit diverse soorten groenten en fruit naar keuze. Snijd de groenten en het fruit van jouw keuze in dunne plakjes. Je kan ervoor kiezen deze te schillen of niet. Vervolgens leg je de plakjes netjes naast elkaar op een stuk bakpapier op de bakplaat. Besprenkel nu de rauwe groentechips met wat olijfolie voor wat knapperigheid. Bestrooi deze ook met zeezout of paprikapoeder. Doe de bakplaat in de oven en laat de groentechips bakken op een temperatuur van 180 graden voor circa 5-10 minuten. Laat de groentechips wat afkoelen en voila, smullen van jouw heerlijke zelfgemaakte groentechips!