Quinoa

Wat is quinoa?

Quinoa is oorspronkelijk een Zuid-Amerikaanse plant. Quinoa wordt al 6000 jaar als belangrijkste voedselgewas in Zuid-Amerika verbouwd om brood van te bakken of pap van te maken. De zaden kunnen kunnen geroosterd worden, gebruikt worden als rijst of tot een drank worden gefermenteerd.

Toepassingen van quinoa

Quinoazaden hebben oneindig veel toepassingsmogelijkheden en kunnen in voedsel op dezelfde manier gebruikt worden als rijst. Ook kan er uit quinoa olie geperst worden of gemalen worden tot quinoameel en verwerkt worden in bak- of papproducten. Het wordt daarom ook wel gezien als een surrogaat voor graan mits het gekookt of gestoomd is. Het wordt verwerkt in baby voeding en allerlei levensmiddelen zoals shampoos en conditioners.

Voordelig quinoa kopen online

Bij De Notenshop vind je een bijzonder uitgebreid assortiment quinoa producten. Bestel jouw favoriete kleur en variant quinoa in normale of biologische uitvoering voor de scherpste prijs gemakkelijk online.