20% korting op gebrande noten! Alleen 25 & 26 juli   |  OP = OP

Elke 2e pot Verse pindakaas bio met -50% korting! Klik hier!
Pure chocolade

Pure chocolade

Met een hoger cacaogehalte en een intense smaak is pure chocolade een populaire keuze onder liefhebbers van krachtige chocolade. Deze plek wordt gedeeld met rauwe cacao en chocolade producten. Wat hebben deze twee met elkaar gemeen? Beide producten hebben een hoog cacaogehalte dat afkomstig is van de cacaoboon.

Pure chocolade bevat doorgaans minder suiker en meer cacaobestanddelen dan melkchocolade.

Biologische pure chocolade
Pure chocolade glutenvrij
Pure chocolade veganistisch
Pagina
per pagina
37 producten
Chocolade amandelen puur
Chocolade amandelen puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
201 reviews

Vanaf 7,25

Chocolade amandelen puur
Chocolade amandelen puur
Chocolade cashewnoten
Chocolade cashewnoten puur
De Notenshop
Waardering:
93% of 100
122 reviews

Vanaf 6,95

Chocolade cashewnoten
Chocolade cashewnoten puur
Ambachtelijke pindarotsjes puur
Ambachtelijke pindarotsjes puur
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
125 reviews

Vanaf 4,95

Ambachtelijke pindarotsjes puur
Ambachtelijke pindarotsjes puur
Chocolade reep puur noten
Chocoladereep puur noten
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
34 reviews
2,95
Studentenflikken puur
Studentenflikken puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100
79 reviews

Vanaf 3,95

Studentenflikken puur
Studentenflikken puur
Chocoladereep puur (bio)
Bio
Chocoladereep puur (bio) 100 gram
De Notenshop
Waardering:
93% of 100
6 reviews
4,50
Bakvaste chocolade chunks puur
Bakvaste chocolade chunks puur
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
28 reviews

Vanaf 6,75

Bakvaste chocolade chunks puur
Bakvaste chocolade chunks puur
Chocoladereep puur 80%
Chocoladereep puur 80%
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
20 reviews
3,25
Studentenflikken Puur 80%
Studentenflikken puur 80%
De Notenshop
Waardering:
97% of 100
37 reviews

Vanaf 4,49

Studentenflikken Puur 80%
Studentenflikken puur 80%
Choco Rondo Puur / Hazelnoot (200 gram)
Choco rondo puur/hazelnoot 200 gram
De Notenshop
4,50
Chocolade pinda breekplaat puur brokken
Chocolade pinda breekplaat puur brokken
De Notenshop
Waardering:
100% of 100
14 reviews

Vanaf 4,95

Chocolade pinda breekplaat puur brokken
Chocolade pinda breekplaat puur brokken
Chocolade druppels puur (bio)
Bio
Chocolade druppels puur (bio)
De Notenshop
Waardering:
80% of 100
1 review

Vanaf 17,95

Chocolade druppels puur (bio)
Chocolade druppels puur (bio)
Chocolat Stella Pure chocolade 80% 100 gram
Bio
Chocolat Stella Pure chocolade 80% 100 gram
Chocolat Stella
4,69
Chocoladereep puur met hazelnoot
Chocoladereep puur hazelnoot
De Notenshop
Waardering:
90% of 100
28 reviews
2,50
Chocolade Reep Puur Studentenhaver
Chocoladereep puur studentenhaver
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
36 reviews
3,25
Chocoladereep puur
Chocoladereep puur
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
32 reviews
2,50
Chocoladereep puur Crispy
Chocoladereep puur crispy's
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
23 reviews
2,95
Chocolade hazelnoot breekplaat puur
Chocolade hazelnoot plaat puur
De Notenshop
Waardering:
99% of 100
37 reviews
13,95
Hazelnoot breekplaat puur
Chocolade hazelnoot breekplaat puur brokken
De Notenshop
Waardering:
98% of 100
72 reviews

Vanaf 7,95

Hazelnoot breekplaat puur
Chocolade hazelnoot breekplaat puur brokken
Chocolade Breekplaat Puur
Chocolade plaat puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
25 reviews
12,95
Chocoladedruppels puur 60%
Callebaut Chocolade druppels puur 60%
Callebaut
Waardering:
97% of 100
70 reviews

Vanaf 11,95

Chocoladedruppels puur 60%
Callebaut Chocolade druppels puur 60%
Callebaut Chocolade Rocks Puur
Callebaut Chocolade rocks puur
Callebaut
Waardering:
97% of 100
138 reviews

Vanaf 9,95

Niet op voorraad
Callebaut Chocolade Rocks Puur
Callebaut Chocolade rocks puur
Callebaut Crispearls Puur
Callebaut crispearls puur
Callebaut
Waardering:
99% of 100
16 reviews

Vanaf 4,95

Callebaut Crispearls Puur
Callebaut crispearls puur
Pindarotsjes Puur
Pindarotsjes puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
249 reviews

Vanaf 6,50

Pindarotsjes Puur
Pindarotsjes puur
Cookie Caramel Rotsjes puur
Cookie/caramel rotsjes puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
113 reviews

Vanaf 6,95

Cookie Caramel Rotsjes puur
Cookie/caramel rotsjes puur
Chocolade pinda's puur
Chocolade pinda's puur
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
174 reviews

Vanaf 5,75

Chocolade pinda's puur
Chocolade pinda's puur
Pure chocolade rozijnen
Chocolade rozijnen puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100
194 reviews

Vanaf 5,95

Pure chocolade rozijnen
Chocolade rozijnen puur
Mokka Boontjes Puur
Mokka boontjes puur
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
152 reviews

Vanaf 5,95

Mokka Boontjes Puur
Mokka boontjes puur
Chocolade hazelnoten puur
Chocolade hazelnoten puur
De Notenshop
Waardering:
92% of 100
128 reviews

Vanaf 7,50

Chocolade hazelnoten puur
Chocolade hazelnoten puur
Chocolade amandelen puur / zeezout
Chocolade amandelen puur/zeezout
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
118 reviews

Vanaf 7,25

Chocolade amandelen puur / zeezout
Chocolade amandelen puur/zeezout
Pure Chocolade Aardbeien
Pure chocolade aardbeien
De Notenshop
Waardering:
89% of 100
62 reviews

Vanaf 9,75

Pure Chocolade Aardbeien
Pure chocolade aardbeien
Chocolade cranberry
Chocolade cranberry's puur
De Notenshop
Waardering:
97% of 100
82 reviews

Vanaf 6,95

Chocolade cranberry
Chocolade cranberry's puur
Pagina
per pagina
37 producten
loader

Productie van pure chocolade

Pure chocolade van de Notenshop bevat tussen de 54% en 80%  cacao. Maar hoe wordt pure chocolade nou eigelijk gemaakt? Als eerste heb je cacaobonen nodig uit de cacaovrucht. De cacaobonen worden geplukt en bedekt met bananenbladeren en in de zon gelegd. Door de hitte gaan de bonen gisten. De bonen worden nu donkerbruin en krijgen een welbekende cacaosmaak die kenmerkend is voor pure chocolade.

Om er  pure chocola van te maken wordt de schil verwijderd en worden de bonen gemalen en geroosterd. Wat er dan overblijft noem je de cacaomassa. Een deel van de cacaomassa wordt vervolgens geperst, zodat er cacaoboter ontstaat. De cacaoboter wordt daarna toegevoegd aan het andere deel van de cacaomassa. Belangrijk verschil met melkchocolade is dat er bij pure chocolade geen melkpoeder wordt toegevoegd. Nu rest alleen nog het chocolade mengsel in een vorm te gieten en het af te laten koelen en voilà, je hebt pure chocolade!

Dosering pure chocolade

Ook voor pure chocolade geldt: genieten doe je met mate. Ongeveer 10 gram per dag komt neer op twee kleine blokjes, een portiegrootte die goed past binnen een gevarieerd voedingspatroon.

Pure chocolade

Gerelateerde pagina's

Allergenen

Biologisch geproduceerd

Chocolade vulling/topping

Volg jij ons al?
Ontdek de lekkerste bakrecepten en kom alles te weten over de Notenshop
Illustratieve afbeelding met een eekhoorn met een gebakje
Informatie
Klantenservice
Onze merken
Neem contact op

De Notenshop
Mail: info@denotenshop.nl
Ma t/m vrij 09:00-16:00

100% TEVREDENHEIDSGARANTIE!

De Notenshop staat voor topkwaliteit en uitstekende service. Daarom bieden wij 100% tevredenheidsgarantie. Heeft u een klacht? 
Neem contact op. Wij lossen het voor u op!  

© 2025 de Notenshop