20x lactosevrije koekjes

Als je aan de slag gaat met een recept, let dan goed op de producten die je koopt en eventuele kruisbesmetting. Enkele recepten in deze top 20 bevatten chocolade. Wil je deze gaan maken? Kies dan voor zuivelvrije chocoladedruppels, wij hebben ze zowel in puur als melk.

1. Vanillekoekjes

Op zoek naar een lekker krokant vanillekoekje? Dan is dit recept helemaal voor jou! Met dit recept maak je de allerlekkerste vanille koekjes, gemaakt met een vanillestokje óf vanillesuiker. Zeef er na het afbakken wat poedersuiker overheen voor een echte winterse touch. Bekijk het recept hier.

2. Matcha Chocolate Chip Cookies

Matcha is een groene theepoeder uit Japan. Tegenwoordig vind je dit aan onze kant van de wereld veel terug in drankjes. Probeer eens iets anders en gebruik het in een baksel! In dit chocolate chip cookie, maar dan net iets anders, zorgt de matcha poeder voor een geweldige kleur en natuurlijk een heerlijke smaak. Probeer de matcha chocolate chip cookies zelf uit.

3. Protein oatmeal chocolate chip cookies

Koekjes zijn heerlijk, en deze protein oatmeal koekjes combineren de smaak van chocolade met een bron van plantaardige eiwitten. In dit recept wordt rijstproteïnepoeder gebruikt, dat van nature geen melk bevat. Start direct met bakken.

4. Chewy chocoladekoeken

Dit recept is een must-have voor iedereen die van chocoladekoeken houdt. Ze zijn snel en gemakkelijk te maken en je hebt maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig. Met de zuivelvrije chocoladedruppels zorg je voor een heerlijke chewy chocoladesmaak. Dus wat wacht je nog op? Zet de oven aan en bak deze heerlijke koeken vandaag nog!

5. Volkoren havermoutkoeken met pure chocolade

Deze havermoutkoeken zijn stevige koeken die perfect zijn als lekker tussendoortje. In dit recept gebruik je lijnzaad en water als vervanger van ei, waardoor deze koeken helemaal vegan zijn en vrij van lactose. Genieten zonder gedoe! Bekijk het recept voor de volkoren havermoutkoeken hier.

6. Chocolate Peanut Butter Cookies

Als je van pindakaas en chocolade houdt, is dit het perfecte koekje voor jou! Deze koekjes hebben een heerlijke smaak en smelten zo in je mond. De koekjes zijn glutenvrij, lactosevrij en vrij van ei. Zo kan je ze met veel vrienden delen. Maak je eigen chocolate peanut butter cookies.

7. Robuuste chocolade & pindakaas rakkers

Deze robuuste rakkers zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Ze zijn puur, van goede kwaliteit en perfect om van te genieten. Duik meteen de keuken in met dit recept voor chocolade & pindakaas rakkers.

8. Vegan Chili Protein Pindakaas Cookies

Cookies, maar dan anders! Cookies zijn er in zoveel verschillende smaken. Deze variant is vegan en bevat plantaardige eiwitten. Een lekkere snack om zelf te bakken en van te genieten op elk moment. Bak jouw eigen koekjes met plantaardige eiwitten.

9. Havermoutkoeken met pindakaas

Op zoek naar een heerlijk koekje voor bij de koffie? Deze havermoutkoeken met pindakaas zijn een smakelijke keuze! Bekijk het recept hier.

10. Havermoutkoeken met vulling

Deze havermoutkoeken gevuld met fruitspread zijn heerlijk als tussendoortje. Mirel bedacht het recept op basis van haar bekende taartbodems, en dat is geweldig gelukt! Vul deze havermoutkoeken met jouw favoriete fruitspread of jam voor de finishing touch. Zet deze havermoutkoeken met vulling zelf binnen 40 minuten op tafel.

11. Havermout noten koeken

Havermout noten koeken? Ja kom maar door! De Happy Seeds Mix en pistache stukjes complementeren elkaar perfect waardoor je geen genoeg kan krijgen van deze koeken. Maak de koeken helemaal af door ze in lactosevrije chocolade te dippen. Start direct met het bakken van deze koeken.

12. Bitterkoekjes

Bitterkoekjes of ook wel bekend als amaretti biscuits zijn die heerlijke kleine hapklare koekjes met een lekker amandel bittertje. Ze zijn nog lekkerder als je ze zelf maakt. Bekijk ons basisrecept voor bitterkoekjes.

13. Vegan amandelkoekjes

Vegan amandelkoekjes? Ja! Deze moet je een keer geprobeerd hebben. Naast dat de koekjes vegan zijn, zijn ze ook gluten- en lactosevrij. Deze koekjes zijn dus voor ieder wat wils! Probeer snel zelf eens deze heerlijke koekjes die je binnen een handomdraai op tafel zet.

14. Zachte amandelkoekjes

Deze amandelkoekjes zijn heerlijk zacht en ook nog eens makkelijk te maken. Je kan ze in elke smaak maken! Bijvoorbeeld matcha, chocolade of aardbeien. Dus je kan helemaal losgaan. Lekker voor bij de thee of koffie. In welke smaak ga jij ze bakken? Bekijk het recept hier.

15. Amandel Teff koekjes

Het water loopt je in de mond tijdens het afbakken van deze heerlijke amandelkoekjes. Alleen de geur van deze lactose- en glutenvrije koekjes is al om van te smullen, dus moet je nagaan hoe lekker ze daadwerkelijk smaken. Zo maak je de amandel teff koekjes zelf.

16. Kokosmakronen

Knapperig van buiten, zacht en chewy van binnen met een heerlijke kokos structuur. En natuurlijk een smaak waar je geen genoeg van kan krijgen. Deze koekjes hebben maar een paar ingrediënten en zijn klaar binnen no-time. Bekijk ons basisrecept voor kokosmakronen.

17. Carrotcake cookies

Carrotcake staat bekend om de lichtzoete smaak van wortel, maar ook de heerlijke crèmelaag. Deze carrotcake koekjes hebben het allemaal! Ze zijn glutenvrij en naast het beetje ahornsiroop ook geen suikers. Lees hier hoe jij jouw eigen carrotcake koekjes maakt.

18. Speculaas koeken

Speculaas! Vroeger werd het ook veel op een witte boterham gegeten, een stiekeme delicatesse. Wanneer je geen gluten kan verdragen, is speculaas eten geen optie meer. Yvette wilde hier graag verandering in brengen en is de keuken ingedoken om de lekkerste gluten en lactosevrije speculaas koeken te maken. Bekijk hier het recept en probeer ze zelf.

19. Vegan speculaas

De geur van verse speculaas is er eentje die lastig te overtreffen valt. Deze vegan versie van de bekende koek is overal lekker bij: warme chocomelk, thee of koffie. De lijnzaad zorgt voor een heerlijke bite. Een koekjes recept dat je geproefd moet hebben!

20. Robuuste appelkoeken

Deze heerlijke robuuste appelkoeken smaken net zoals oma’s iconische appeltaart van vroeger. Dat klinkt geweldig, toch? Ze bevatten een verrassend ingrediënt! De quinoa pops geven een luchtig element en de knapperige appelstukjes een zoetje en een zuurtje. En dat allemaal glutenvrij. Bak deze robuuste appelkoeken en laat je huis heerlijk geuren.