Protein Oatmeal chocolate chip cookies

0 review
Een gezonde snack met veel proteïne? Dan zijn deze koekjes perfect voor jou!
Baktijd wordt geladen...
Protein Oatmeal chocolate chip cookies

Oeeehlala, weer een lekker bakreceptje voor jullie! Door de o.a. havermeel en vegan protein worden de koekjes lekker kruimelig, het lijken net een soort zandkoekjes! Voor bij de koffie of thee, voor jezelf of met visite. Smakelijk.

  • Aantal porties: Voor 8 koekjes.
  • Bereidingstijd: 25 min. bereidingstijd + 25 min. baktijd.
  • Keukenbenodigdheden: Oven, bakplaat, bakpapier en een keukenmachine.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Mix eerst alle natte ingrediënten ((plantaardige) melk, rozijnen, eieren, kokosolie, pindakaas) met een keukenmachine tot een gladde massa.
  3. Mix apart alle droge ingrediënten (havermeel, eiwitpoeder, boekweitmeel, kruiden- en specerijen, chiazaad, bakpoeder) door elkaar heen.
  4. Meng nu de natte massa met de droge ingrediënten tot een geheel.
  5. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  6. Maak kleine balletjes van het deeg, en druk deze iets plak op de bakplaat. Dit zijn je koekjes.
  7. Optioneel: top de koekjes optioneel af met chocolade.
  8. Schuif de bakplaat met koekjes voor 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
  9. Laat de koekjes goed afkoelen voordat je ze van de bakplaat afhaalt, dit voorkomt dat ze uit elkaar vallen.
  10. Smakelijk!

Let op: wanneer je niet een vegan eiwitpoeder gebruikt, dan heb je ook minder vocht nodig, dus zou je minder (plantaardige) melk kunnen toevoegen. De eiwitpoeder kun je ook helemaal weglaten, hier zou extra meel voor in de plaats kunnen.

Protein Oatmeal chocolate chip cookies
Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Koekjes recepten en getagged met Boekweitmeel, Chocolade

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Chiazaad
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 4,50

Chiazaad
Chiazaad
500 gram BV
Info
Op voorraad
4,50
 9,00/kg
1250 gram BV
Info
Op voorraad
Special Price 9,95 Regular Price 10,50
 7,96/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
169,95
 6,80/kg
Rozijnen Ongezwaveld Klein
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 1,75

Rozijnen ongezwaveld klein
Rozijnen Ongezwaveld Klein
400 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 1,75 Regular Price 2,25
 4,38/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
4,75
 4,75/kg
1000 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 3,95 Regular Price 4,75
 3,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
39,95
 3,20/kg
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
-20%
Bio
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
Special Price 3,95 Regular Price 4,95
Boekweitmeel
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Boekweitmeel
Boekweitmeel
500 gram BV
Info
Op voorraad
2,25
 4,50/kg
1250 gram BV
Info
Op voorraad
4,95
 3,96/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
65,00
 2,60/kg
Chocolade Druppels Puur 80%
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,75

Chocolade Druppels Puur 80%
Chocolade Druppels Puur 80%
400 gram navul
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
Special Price 4,75 Regular Price 5,25
 11,88/kg
500 gram BV
Info
Op voorraad
5,95
 11,90/kg
2500 gram zak
Info
Op voorraad
23,95
 9,58/kg
Havermeel
Nieuw
Havermeel
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,35

Havermeel
Havermeel
400 gram stazak
Info
Op voorraad
1,35
 3,38/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
2,95
 2,95/kg
20000 gram baal
Info
Op voorraad
37,95
 1,90/kg
25000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
46,95
 1,88/kg
Pindakaas fijn zonder zout
-16%
Bio
Pindakaas Vers Biologische (500 gram)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
Special Price 2,95 Regular Price 3,50
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
Op voorraad
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
Op voorraad
34,95
 3,50/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
68,95
 3,45/kg
Rijst eiwitpoeder
Bio
Rijst Eiwitpoeder (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
100% of 100

Vanaf 8,95

Rijst eiwitpoeder
Rijst Eiwitpoeder (Biologische)
700 gram BV
Info
Op voorraad
8,95
 12,79/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
225,00
 11,25/kg
Koekkruiden
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 2,95

Koekkruiden
Koekkruiden
100 gram pot
Info
Op voorraad
2,95
 29,50/kg
400 gram stazak
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
9,95
 24,88/kg
12500 gram baal
Info
Op voorraad
219,95
 17,60/kg