Havermoutkoeken met vulling

0 review
Deze verantwoorde havermoutkoeken gevuld met fruitspread zijn heerlijk om als tussendoortje te nemen. Ook een gezonde optie als snack bij de koffie of thee.
Baktijd wordt geladen...
Havermoutkoeken met vulling

Het recept van de bodem voor al mijn gezondere taartjes is zo lekker, dat ik bedacht om er koekjes mee te maken. Dat pakte goed uit! Ik heb de havermoutkoeken gevuld met de heerlijke frambozen fruitspread van Rigoni di Asiago, maar je kunt ze natuurlijk ook vullen met een fruitspread of jam naar keuze. Ook niet onbelangrijk, ze zijn in een mum van tijd gemaakt.

  • Aantal porties: Voor 6 koeken.
  • Bereidingstijd: +/- 25 minuten
  • Keukenbenodigdheden: mengkom, houten spatel en bakpapier

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Meng eerst alle droge ingrediënten (havermout, amandelmeel, bakpoeder en kruiden)
  3. Meng het ei en de kokosolie door het beslag en roer als laatste de agavesiroop erdoor. Ik gebruik hiervoor een houten lepel.
  4. Rol nu met je handen 6 balletjes van het deeg en leg ze op een rooster bekleed met bakpapier. 
  5. Duw nu in elk balletje met je duim een holletje en vul deze met wat fruitspread of jam. Je kan er ook voor kiezen om de koekjes na het bakken te vullen.
  6. Zet de koekjes 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  7. Laat ze afkoelen op een rek en smullen maar! 
Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Zoete recepten, Koekjes recepten en getagged met Amandelmeel, Havermout, Cacaopoeder

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Amandelmeel
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel
350 gram stazak
Info
Op voorraad
4,50
 12,86/kg
750 gram navul
Info
Op voorraad
7,50
 10,00/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
9,95
 9,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
115,00
 9,20/kg
Havermout
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 1,75

Havermout
Havermout
800 gram BV
Info
Op voorraad
1,75
 2,19/kg
900 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 1,89 Regular Price 1,95
 2,10/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
37,50
 1,50/kg
Agavesiroop Mild & Licht Bio (350 gram)
Bio
Agavesiroop Mild & Licht Bio (350 gram)
De Traay
Waardering:
96% of 100
3,89
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
-20%
Bio
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
Special Price 3,95 Regular Price 4,95
Havermeel
Nieuw
Havermeel
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,35

Havermeel
Havermeel
400 gram stazak
Info
Op voorraad
1,35
 3,38/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
2,95
 2,95/kg
20000 gram baal
Info
Op voorraad
37,95
 1,90/kg
25000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
46,95
 1,88/kg
Cacaopoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 3,50

Cacaopoeder
Cacaopoeder
350 gram pot
Info
Op voorraad
3,50
 10,00/kg
25000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
135,00
 5,40/kg
Ceylon Kaneelpoeder (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
4,25
Niet op voorraad
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
Op voorraad
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
Op voorraad
34,95
 3,50/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
68,95
 3,45/kg