Hoe bewaar je zelfgemaakte kokosmakronen?

Bewaar de kokosmakronen in een goed afgesloten trommel op een koele, droge plek. zo blijven ze ongeveer 4 tot 5 dagen heerlijk smeuïg.

Kun je kokosmakronen invriezen?

Ja, kokosmakronen zijn heel geschikt om in te vriezen. Bewaar ze in een luchtdichte diepvriesdoos of -zak en vries ze maximaal 3 maanden in. Laat ze op kamertempratuur ontdooien voordat je ze serveert.

Waarom zijn mijn kokosmakronen uit elkaar gevallen?

Dit kan gebeuren wanneer het mengsel te droog of juist te nat is. Laat het mengsel enkele minuten rusten zodat de kokos het vocht kan opnemen en gebruik de juiste verhoudingen van de ingrediënten.

Kan ik de pure chocolade weglaten?

Ja, de kokosmakronen zijn ook zonder chocolade heerlijk. De chocolade geeft wel een extra smaakdimensie en maakt de kokosmakronen iets feestelijker.

Welke kokos gebruik je voor kokosmakronen?

Voor dit recept gebruik je geraspte kokos die je gemakkelijk bij De Notenshop kunt bestellen. Deze zorgt voor de herkenbare structuur en maak de kokosmakronen heerlijk smeuïg van binnen en licht krokant aan de buitenkant.

Metmemlifestyle

Welkom op mijn receptenpagina! Ik ben Marijke, oftewel Mem. Mem? Wat betekent dat? Die vraag krijg ik vaak. Mem is Fries voor Mama, en dat ben ik! Ik ben Mem van een tienertweeling en deze Mem maakt heel graag lekkere receptjes. De meeste recepten die ik maak zijn ontbijtjes of baksels. Maar tegenwoordig komen daar steeds vaker lunch-, diner- en toetjesrecepten bij. Ik vindt het erg leuk om varianten te maken van bestaande recepten en jullie hiermee te inspireren. Naast mijn passie voor koken en bakken fotografeer ik ook erg graag, en deze twee passies komen nu heel goed samen. Meer van mijn creaties kun je vinden op mijn website www.metmemlifestyle.nl/ en op mijn Instagram.