Crunchy salty spelt bark

Soms zijn de simpelste combinaties gewoon het allerlekkerst. Deze Crunchy salty spelt bark is er zo één: knapperige gepofte spelt, romige chocolade en een swirl van pindakaas met een snufje zeezout. Perfect als tussendoortje of iets lekkers bij de koffie. En geloof me, hij is zó op.

• Aantal porties: 12 stuks
• Bereidingstijd: 10 min. + 10 min. oventijd en 60 min. wachttijd
• Keukenbenodigdheden: Ovenschaal of bakvorm (25x20) en bakpapier

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 100 °C.
2. Bekleed een ovenschaal met bakpapier.
3. Verdeel de gepofte spelt over de bodem. (een laag van ongeveer 1 cm) 
4. Leg de chocoladerepen bovenop de spelt.
5. Zet de schaal 10 minuten in de oven, tot de chocolade zacht en gesmolten is.
6. Haal uit de oven en strijk de chocolade voorzichtig uit tot één geheel.
7. Verdeel de (wat gesmolten) pindakaas eroverheen en maak mooie swirls met een lepel of satéprikker.
8. Bestrooi met zeezout flakes.
9. Zet minimaal 1 uur in de koelkast tot het helemaal hard is.
10. Breek in stukken en genieten maar!