Ube is een paarse zoete aardappel die oorspronkelijk veel wordt gebruikt in de Filipijnse keuken. Ube heeft een lichtzoete, romige en nootachtige smaak en staat bekend om zijn opvallende paarse kleur.

Waar kan ik ube-poeder kopen?

Ube-poeder is vaak verkrijgbaar bij Aziatische supermarkten, speciaalzaken en online. Let erop dat je puur ube-poeder koopt zonder toegevoegde suiker of andere ingrediënten.

Kan ik deze ube-kokos balletjes zonder keukenmachine maken?

Ja, dat kan. Meng alle ingrediënten in een kom en kneed het mengsel goed met je handen. Een keukenmachine zorgt er wel voor dat alle ingrediënten sneller en gelijkmatiger worden gemengd.

Hoe lang kan ik de kokosballetjes bewaren?

Bewaar de balletjes in een afgesloten bakje in de koelkast. Ze blijven ongeveer 5 tot 7 dagen goed.

Kan ik de ube-kokos balletjes invriezen?

Ja, deze no bake balletjes kun je goed invriezen. Bewaar ze in een afgesloten bakje of diepvrieszak en laat ze voor het eten rustig ontdooien in de koelkast.

Hoe bewaar ik ontbijtkoek bites?

Bewaar de ontbijkoek bites in een afgesloten bakje in de koelkast. Zo blijven ze 3 tot 5 dagen lekker stevig en vers.

Kan ik de ontbijtkoek bites invriezen?

Ja, je kunt de bites invriezen in een luchtdichte verpakking. Laat ze voor het serveren rustig ontdooien in de koelkast.

Welke jam past het beste bij dit recept?

Bosvruchtenjam heeft een frisse smaak die perfect combineert met pindakaas en pure chocolade. Ook frambozen-, aardbeien, - of kersenjam zijn heerlijke alternatieven.

Kan ik de pindakaas vervangen?

Zeker! Vervang de pindakaas bijvoorbeeld door amandelpasta, cashewpasta of een andere notenpasta voor een andere smaak.

Wanneer serveer je ontbijtkoek bites?

Deze ontbijtkoek bites zijn ideaal als gezond tussendoortje, bij een kop koffie of thee, als traktatie tijdens een high tea of als zoete snack onderweg.

Geniet van smaakvolle recepten met Chocolade druppels

Recepten met chocolade druppels

Voeg een heerlijke chocoladesmaak en een lekkere textuur toe aan je baksels met chocoladedruppels! Perfect voor in cookies, muffins, brownies en desserts. Deze druppels smelten tijdens het bakken, waardoor je een onweerstaanbare chocolade-ervaring krijgt in elk hapje. Ontdek hier alle recepten met chocoladedruppels.