Kies de juiste noot! Ontdek onze top 10 noten in hun natuurlijke vorm

De afgelopen jaren zijn noten steeds populairder geworden. Natuurlijk eten we deze kleine rakkers al eeuwen, maar tegenwoordig worden ze vaker gewaardeerd als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon. Noten leveren van nature voedingsstoffen zoals vezels, plantaardige eiwitten en onverzadigde vetten.

Toch is de ene noot de andere niet. Ook de manier waarop noten zijn bewerkt, bepaalt of ze passen binnen een bewuste leefstijl. Kies daarom het liefst voor noten in hun meest natuurlijke vorm:

• Ongebrande noten
• Ongeroosterde noten
• Ongezouten noten
• Ongesuikerde noten

Weet u niet goed welke noten de meeste goede voedingsstoffen bevatten en zo een verantwoorde toevoeging aan uw voedingspatroon kunnen zijn? Hieronder vindt u een lijst met 10 soorten noten die vaak worden gekozen als onderdeel van een gevarieerde voeding.

Top 10 beste noten

• Amandelen
• Baru noten
• Cashewnoten
• Hazelnoten
• Macadamia noten
• Paranoten
• Pecannoten
• Pinda's
• Pistachenoten
• Walnoten

Nu u weet welke noten vaak gekozen worden binnen een gevarieerd voedingspatroon, is het interessant om te zien wat deze noten precies kenmerkt. Hieronder leest u per type noot meer over hun eigenschappen, smaak en manieren om ze in uw voeding te verwerken.

Amandelen

Amandelen behoren tot de populairste noten. Ze bevatten van nature onverzadigde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen, waaronder vitamine E. Deze voedingsstoffen maken amandelen een geliefde keuze binnen een gevarieerd voedingspatroon. De meeste antioxidanten bevinden zich in het bruine vliesje van de amandel. Daarom bevatten onbewerkte amandelen doorgaans meer antioxidanten dan blanke, geblancheerde amandelen.

Voedingswaarden amandelen per 100 gram

• Energie: 609 KCal
• Vetten: 52,8 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 34,8 gram
• Meervoudig onverzadigd: 12 gram
• Verzadigd: 3,8 gram
• Eiwitten: 19,5 gram
• Voedingsvezels: 10,6 gram
• Koolhydraten: 10,4 gram
• Waarvan suikers: 3,1 gram
• Zout: 0,01 gram

Baru noten

De baru noot, ook wel Barùkas genoemd, is een minder bekende nootsoort uit Brazilië. Deze noot bevat van nature vetten, eiwitten en vezels en heeft een knapperige beet en een volle smaak. In vergelijking met andere noten bevat de baru noot relatief weinig verzadigd vet en suiker.

Helaas is de Baru noot momenteel niet verkrijgbaar bij De Notenshop. Dit product is lastig in te kopen in Nederland waardoor vrijwel geen enkele webshop of winkel de Baru noot heeft. 

Voedingswaarden baru noten per 100 gram

• Energie: 518 KCal
• Vetten: 27,6 gram
• Verzadigd: 4,1 gram
• Eiwitten: 24,1 gram
• Voedingsvezels: 13,4 gram
• Koolhydraten: 15,8 gram
• Waarvan suikers: 0 gram
• Zout: 0 gram

Cashewnoten

Cashewnoten hebben een zachte, romige smaak en een knapperige beet. Ze bevatten van nature onverzadigde vetten, eiwitten, vezels en mineralen zoals koper. Cashewnoten passen goed in een gevarieerd voedingspatroon en zijn heerlijk als snack of in verschillende gerechten.

Voedingswaarden cashewnoten per 100 gram

• Energie: 591 KCal
• Vetten: 43,9 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 23,8 gram
• Meervoudig onverzadigd: 7,8 gram
• Verzadigd: 7,8 gram
• Eiwitten: 18,2 gram
• Voedingsvezels: 3,3 gram
• Koolhydraten: 30,2 gram
• Waarvan suikers: 5,9 gram
• Zout: 0,01 gram

Hazelnoten

Hazelnoten hebben een zachte, volle smaak en zijn een heerlijke toevoeging aan uw dagelijkse voeding. Ze bevatten van nature enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels, eiwitten en diverse vitamines en mineralen, waaronder foliumzuur (vitamine B11). Hazelnoten zijn lekker als snack of om door gerechten te verwerken.

Voedingswaarden hazelnoten per 100 gram

• Energie: 717 KCal
• Vetten: 69 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 53,4 gram
• Meervoudig onverzadigd: 7,2 gram
• Verzadigd: 4,9 gram
• Eiwitten: 14 gram
• Voedingsvezels: 8,2 gram
• Koolhydraten: 6 gram
• Waarvan suikers: 5 gram
• Zout: 0 gram

Macadamianoten

De macadamianoot staat bekend om zijn romige smaak en knapperige structuur. Het is de moeilijkst te kraken noot ter wereld en daardoor één van de kostbaardere noten. Macadamianoten bevatten van nature veel enkelvoudig onverzadigde vetten en leveren daarnaast vitamines en mineralen, zoals vitamine B1 (thiamine) en mangaan.

Vitamine B1 draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme en mangaan draagt bij tot de instandhouding van normale botten. Macadamianoten zijn heerlijk als tussendoortje of als toevoeging aan verschillende gerechten.

Voedingswaarden macadamianoten per 100 gram

• Energie: 785 KCal
• Vetten: 76,1 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 59,3 gram
• Meervoudig onverzadigd: 1,5 gram
• Verzadigd: 11,9 gram
• Eiwitten: 7,8 gram
• Voedingsvezels: 8 gram
• Koolhydraten: 13,4 gram
• Waarvan suikers: 4,1 gram
• Zout: 0,04 gram

Paranoten

Paranoten hebben een romige, volle smaak en zijn populair als voedzame snack. Ze bevatten van nature verschillende mineralen, waaronder selenium, mangaan, fosfor en zink. Selenium draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem en helpt bij de instandhouding van normaal haar en normale nagels.

Paranoten zijn heerlijk om zo te eten, door een notenmix of als toevoeging aan verschillende gerechten. Geniet ervan in een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.

Voedingswaarden paranoten per 100 gram

• Energie: 696 KCal
• Vetten: 67,1 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 24,5 gram
• Meervoudig onverzadigd: 20,6 gram
• Verzadigd: 15,1 gram
• Eiwitten: 14,3 gram
• Voedingsvezels: 7,5 gram
• Koolhydraten: 4,2 gram
• Waarvan suikers: 2,3 gram
• Zout: 0,03 gram

Pecannoten

Pecannoten hebben een volle, zoetige smaak en zijn een geliefde noot om zo te eten of door salades, baksels en andere gerechten te verwerken. Ze bevatten van nature vitamine E en verschillende B-vitamines, en zijn daarnaast een bron van mineralen zoals magnesium, ijzer, mangaan en zink.

Zink draagt bij tot het behoud van normaal haar, normale nagels en een normale huid. Ook is vitamine E een antioxidant die helpt bij de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade.

Voedingswaarden pecannoten per 100 gram

• Energie: 721 KCal
• Vetten: 72 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 40,8 gram
• Meervoudig onverzadigd: 21,6 gram
• Verzadigd: 6,2 gram
• Eiwitten: 9,2 gram
• Voedingsvezels: 9,6 gram
• Koolhydraten: 4,3 gram
• Waarvan suikers: 4 gram
• Zout: 0,05 gram

Pinda’s

Hoewel pinda’s eigenlijk peulvruchten zijn, worden ze vanwege hun smaak en voedingsprofiel vaak als noten gebruikt. Pinda’s zijn een goede bron van eiwitten en bevatten diverse vitamines en mineralen, zoals vitamine B3, magnesium, kalium en vitamine B1. Daarnaast bevatten pinda’s relatief weinig suikers.

Voedingswaarden pinda's per 100 gram

• Energie: 563 KCal
• Vetten: 48,7 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 25,3 gram
• Meervoudig onverzadigd: 14,7 gram
• Verzadigd: 6,4 gram
• Eiwitten: 25.2 gram
• Voedingsvezels: 8,5 gram
• Koolhydraten: 16,5 gram
• Waarvan suikers: 3,9 gram
• Zout: 0,02 gram

Pistachenoten

Pistachenoten zijn populair vanwege hun smaak en unieke textuur. Ze bevatten verschillende voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels en gezonde vetten. Ongepelde pistachenoten kunnen het snacken iets langer laten duren doordat ze gepeld moeten worden, wat voor sommige mensen kan bijdragen aan een bewuster eetmoment.

Voedingswaarden pistachenoten per 100 gram

• Energie: 579 KCal
• Vetten: 45,4 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 23,8 gram
• Meervoudig onverzadigd: 13,7 gram
• Verzadigd: 5,6 gram
• Eiwitten: 20,3 gram
• Voedingsvezels: 10,3 gram
• Koolhydraten: 17,2 gram
• Waarvan suikers: 7,7 gram
• Zout: 0,01 gram

Walnoten

Walnoten zijn een smakelijke notenkeuze die verschillende voedingsstoffen bevat. Ze zijn een natuurlijke bron van plantaardige vetten, waaronder omega-3 vetzuren. Daarnaast bevatten walnoten onder andere vitamine E, een vitamine die van nature voorkomt in verschillende voedingsmiddelen.

Voedingswaarden walnoten per 100 gram

• Energie: 675 KCal
• Vetten: 62,5 gram
• Enkelvoudig onverzadigd: 14,4 gram
• Meervoudig onverzadigd: 44 gram
• Verzadigd: 6,1 gram
• Eiwitten: 14,4 gram
• Voedingsvezels: 6 gram
• Koolhydraten: 10,6 gram
• Waarvan suikers: 7 gram
• Zout: 0 gram

Welke noten kun je het beste eten?

In de onderstaande tabel kun je de besproken notensoorten gemakkelijk vergelijken op het gebied van voedingswaarden. Iedere noot heeft zijn eigen unieke voordelen. Het zou dan ook raar zijn om maar 1 noot aan te bevelen. Om zo optimaal mogelijk van alle voordelen te profiteren adviseren wij om zoveel mogelijk te variëren met het eten van noten.

Maar hoeveel van ieder type noot moet je nu eigenlijk eten en hoe zorg je dat je de dagelijks aanbevolen hoeveelheid daadwerkelijk binnenkrijgt?

Hoeveel noten per dag?

Om te zorgen dat je voldoende noten binnenkrijgt wordt de regel aangehouden een handje noten per dag te eten. Dit staat gelijk aan 25 tot 30 gram noten per dag. Wissel hierbij af tussen verschillende soorten noten om zoveel mogelijk te profiteren van de verschillende gezondheidsvoordelen van verschillende noten.

Kies uiteraard voor de ongezouten, ongebrande, ongeroosterde en ongesuikerde noten en voorkom inname van grote hoeveelheden noten. Dit kan namelijk resulteren in een overschot aan bepaalde mineralen en gezien de grote hoeveelheid calorieën en vetten kan dit toch behoorlijk aantikken.

Tips om noten toe te voegen aan je dieet

Hoe kom je aan je dagelijkse handje noten? Er zijn gelukkig erg veel manieren om noten toe te voegen aan je dieet. Hieronder 3 tips om noten op een gemakkelijke manier aan je dieet toe te voegen.

1. Voeg een handje noten toe aan je ontbijt. Noten zijn een ideale toevoeging aan het ontbijt. Voeg ze gemakkelijk toe aan je yoghurt of kwark en je hebt meteen een knapperige bite bij het ontbijt.
2. Tussendoortje. Heb je overdag wel eens trek of zin in een knapperige snack? Neem dan een handje noten. Een zeer gemakkelijke en lekkere manier om je dagelijkse hoeveelheid noten binnen te krijgen.
3. Bij de salade. Noten en salade zijn de ideale combinatie. Strooi de noten over je salade bij de lunch, erg lekker en de ideale toevoeging aan de salade.