Kies de juiste noot! Ontdek onze top 10 noten in hun natuurlijke vorm

De afgelopen jaren zijn noten steeds populairder geworden. Natuurlijk eten we deze kleine rakkers al eeuwen, maar tegenwoordig worden ze vaker gewaardeerd als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon. Noten leveren van nature voedingsstoffen zoals vezels, plantaardige eiwitten en onverzadigde vetten.

Toch is de ene noot de andere niet. Ook de manier waarop noten zijn bewerkt, bepaalt of ze passen binnen jouw leefstijl. Kies daarom het liefst voor noten in hun meest natuurlijke vorm:

• Ongebrande noten
• Ongeroosterde noten
• Ongezouten noten
• Ongesuikerde noten

Weet u niet goed welke noten de juiste voedingsstoffen bevatten voor jou en een toevoeging aan uw voedingspatroon kunnen zijn? Hieronder vindt u een lijst met 10 soorten noten die vaak worden gekozen als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon.

Top 10 noten

• Amandelen
• Baru noten
• Cashewnoten
• Hazelnoten
• Macadamia noten
• Paranoten
• Pecannoten
• Pinda's
• Pistachenoten
• Walnoten

Nu u weet welke noten vaak gekozen worden binnen een gevarieerd voedingspatroon, is het interessant om te zien wat deze noten precies kenmerkt. Hieronder leest u per type noot meer over hun eigenschappen, smaak en manieren om ze in uw voeding te verwerken.

Amandelen

Amandelen behoren tot de populairste noten. Ze bevatten van nature onverzadigde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen, waaronder vitamine E. Deze voedingsstoffen maken amandelen een geliefde keuze binnen een gevarieerd voedingspatroon.

Voedingswaarden amandelen bruin ongebrand per 100 gram

• Energie: 631 KCal
• Vetten: 55,8 gram
• Verzadigd: 3,7 gram
• Eiwitten: 21.7 gram
• Voedingsvezels: 7 gram
• Koolhydraten: 7.1 gram
• Waarvan suikers: 3,8 gram
• Zout: 0,01 gram

Baru noten

De baru noot, ook wel Barùkas genoemd, is een minder bekende nootsoort uit Brazilië. Deze noot bevat van nature vetten, eiwitten en vezels en heeft een knapperige beet en een volle smaak. 

Helaas is de Baru noot momenteel niet verkrijgbaar bij De Notenshop. Dit product is lastig in te kopen in Nederland waardoor vrijwel geen enkele webshop of winkel de Baru noot heeft. 

Voedingswaarden baru noten per 100 gram

• Energie: 518 KCal
• Vetten: 27,6 gram
• Verzadigd: 4,1 gram
• Eiwitten: 24,1 gram
• Voedingsvezels: 13,4 gram
• Koolhydraten: 15,8 gram
• Waarvan suikers: 0 gram
• Zout: 0 gram

Cashewnoten

Cashewnoten hebben een zachte, romige smaak en een knapperige beet. Ze bevatten van nature onverzadigde vetten, eiwitten en vezels. Cashewnoten passen goed in een gevarieerd voedingspatroon en zijn heerlijk als snack of in verschillende gerechten.

Voedingswaarden cashewnoten ongebrand per 100 gram

• Energie: 616 KCal
• Vetten: 48,9 gram
• Verzadigd: 8,8 gram
• Eiwitten: 21,2 gram
• Voedingsvezels: 3,8 gram
• Koolhydraten: 20,8 gram
• Waarvan suikers: 5 gram
• Zout: 0,03 gram

Hazelnoten

Hazelnoten hebben een zachte, volle smaak en zijn een heerlijke toevoeging aan uw dagelijkse voeding. Ze bevatten van nature onverzadigde vetten, vezels, eiwitten en diverse vitamines en mineralen. Hazelnoten zijn lekker als snack of om door gerechten te verwerken.

Voedingswaarden hazelnoten wit ongebrand per 100 gram

• Energie: 670 KCal
• Vetten: 63 gram
• Verzadigd: 4,6 gram
• Eiwitten: 16.4 gram
• Voedingsvezels: 9 gram
• Koolhydraten: 4.8 gram
• Waarvan suikers: 4.3 gram
• Zout: 0 gram

Macadamianoten

De macadamianoot staat bekend om zijn romige smaak en knapperige structuur. Het is de moeilijkst te kraken noot ter wereld en daardoor één van de kostbaardere noten. Macadamianoten bevatten van nature veel onverzadigde vetten en leveren daarnaast vitamines en mineralen, zoals vitamine B1 (thiamine). Macadamianoten zijn heerlijk als tussendoortje of als toevoeging aan verschillende gerechten.

Voedingswaarden macadamianoten ongebrand per 100 gram

• Energie: 786 KCal
• Vetten: 76,1 gram
• Verzadigd: 11,9 gram
• Eiwitten: 7,8 gram
• Voedingsvezels: 8 gram
• Koolhydraten: 13,4 gram
• Waarvan suikers: 4,1 gram
• Zout: 0,01 gram

Paranoten

Paranoten hebben een romige, volle smaak en zijn populair als lekkere snack. Ze bevatten van nature verschillende mineralen, waaronder selenium, mangaan, fosfor en zink. 

Paranoten zijn heerlijk om zo te eten, door een notenmix of als toevoeging aan verschillende gerechten. Geniet ervan in een gevarieerd voedingspatroon.

Voedingswaarden paranoten ongebrand per 100 gram

• Energie: 687 KCal
• Vetten: 67,1 gram
• Verzadigd: 16,1 gram
• Eiwitten: 14,3 gram
• Voedingsvezels: 7,5 gram
• Koolhydraten: 2,2 gram
• Waarvan suikers: 2,3 gram
• Zout: 0,03 gram

Pecannoten

Pecannoten hebben een volle, zoetige smaak en zijn een geliefde noot om zo te eten of door salades, baksels en andere gerechten te verwerken. Ze bevatten van nature vitamine E en verschillende B-vitamines.

Voedingswaarden pecannoten ongebrand per 100 gram

• Energie: 700 KCal
• Vetten: 70.1 gram
• Verzadigd: 6 gram
• Eiwitten: 9,2 gram
• Voedingsvezels: 4.7 gram
• Koolhydraten: 5.8 gram
• Waarvan suikers: 4.3 gram
• Zout: 0 gram

Pinda’s

Hoewel pinda’s eigenlijk peulvruchten zijn, worden ze vanwege hun smaak en voedingsprofiel vaak als noten gebruikt. ze zijn veelzijdig te gebruiken door je baksels en gerechten. 

Voedingswaarden pinda's ongebrand per 100 gram

• Energie: 631 KCal
• Vetten: 51,7 gram
• Verzadigd: 7.5 gram
• Eiwitten: 25.2 gram
• Voedingsvezels: 6.8 gram
• Koolhydraten: 12.9 gram
• Waarvan suikers: 4.8 gram
• Zout: 0 gram

Pistachenoten

Pistachenoten zijn populair vanwege hun smaak en unieke textuur. Ze bevatten verschillende voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels en vetten. Ongepelde pistachenoten kunnen het snacken iets langer laten duren doordat het best wel wat moeite kost om alle nootjes los te krijgen. Bij de Notenshop bestel je pistachenoten zowel gepeld als ongepeld. 

Strooi ze over je salade, warme gerechten of gebruik ze in een lekkere cake!

Voedingswaarden pistachenoten gepeld ongebrand per 100 gram

• Energie: 620 KCal
• Vetten: 45,4 gram
• Verzadigd: 5,6 gram
• Eiwitten: 20,3 gram
• Voedingsvezels: 10,3 gram
• Koolhydraten: 27.5 gram
• Waarvan suikers: 7,7 gram
• Zout: 0 gram

Walnoten

Walnoten zijn een smakelijke notenkeuze die verschillende voedingsstoffen bevatten. Daarnaast bevatten walnoten onder andere vitamine E, een vitamine die van nature voorkomt in verschillende voedingsmiddelen.

Gebruik walnoten op verschillende manieren zoals in een salade, een hartige taart of in een cake of taartbodem.

Voedingswaarden walnoten gepeld stukjes per 100 gram

• Energie: 714 KCal
• Vetten: 68.1 gram
• Verzadigd: 6,1 gram
• Eiwitten: 15.9 gram
• Voedingsvezels: 7.9 gram
• Koolhydraten: 5.9 gram
• Waarvan suikers: 2.4 gram
• Zout: 0.03 gram

Welke noten kun je het beste eten?

In de onderstaande tabel kun je de besproken notensoorten gemakkelijk vergelijken op het gebied van voedingswaarden. Iedere noot heeft zijn eigen unieke voordelen. Het zou dan ook raar zijn om maar 1 noot aan te bevelen. Om zo optimaal mogelijk van alle voordelen te profiteren adviseren wij om zoveel mogelijk te variëren met het eten van noten.

Maar hoeveel van ieder type noot moet je nu eigenlijk eten en hoe zorg je dat je de dagelijks aanbevolen hoeveelheid daadwerkelijk binnenkrijgt?

Hoeveel noten per dag?

Ongezouten noten staan in de Schijf van Vijf. Het advies is om elke dag een handje ongezouten noten te eten. Je kunt afwisselen met zaden en pitten of 100% notenpasta. Noten zijn een goede vervanger voor vlees en hebben een veel lagere impact op het klimaat. Een handje noten staat gelijk aan 25 tot 30 gram noten per dag. 

Kies uiteraard voor de ongezouten, ongebrande, ongeroosterde en ongesuikerde noten en voorkom inname van grote hoeveelheden noten. Dit kan namelijk resulteren in een overschot aan vetten en gezien de grote hoeveelheid calorieën kan dit toch behoorlijk aantikken.

Tips om noten toe te voegen aan je dieet

Hoe kom je aan je dagelijkse handje noten? Er zijn gelukkig erg veel manieren om noten toe te voegen aan je dieet. Hieronder 4 tips om noten op een gemakkelijke manier aan je dieet toe te voegen.

1. Voeg een handje noten toe aan je ontbijt. Noten zijn een ideale toevoeging aan het ontbijt. Voeg ze gemakkelijk toe aan je yoghurt of havermout en je hebt meteen een knapperige bite bij het ontbijt.
2. Tussendoortje. Heb je overdag wel eens trek of zin in een knapperige snack? Neem dan een handje noten in plaats van chips. Een zeer gemakkelijke en lekkere manier om je dagelijkse hoeveelheid noten binnen te krijgen.
3. Bij de salade. Noten en salade zijn de ideale combinatie. Strooi de noten over je salade bij de lunch, erg lekker en de ideale toevoeging aan de salade.
4. Smoothie. Noten zijn ook een gemakkelijke toevoeging aan je smoothie of smoothie bowl! Doe ze samen met je andere ingredienten in de blender en je hebt een heerlijk, romige smoothie(bowl).