Pistache-Kokosmakronen

0 review
We kennen ongetwijfeld allemaal wel de klassieke kokosmakronen, maar je kunt eindeloos met smaken variëren om zo net even iets anders op tafel te zetten!
Baktijd wordt geladen...
Pistache-Kokosmakronen

Ik vind pistache echt geweldig en ik gebruik het heel erg vaak in de keuken, zo is het idee voor deze pistache-kokosmakronen ontstaan. Ik hoop dat jij er net zo van gaat genieten als dat ik heb gedaan!

  • Aantal porties: 12 stuks
  • Bereidingstijd: 7 minuten + 18 minuten oventijd
  • Keukenbenodigdheden: oven, mengkom, koekenpan, bakplaat, bakpapier, steelpan en kom

Hoe maak je de kokosmakronen?

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden
  2. Doe alle ingrediënten behalve de witte chocolade en extra pistachemeel in een grote kom en meng alles goed door elkaar
  3. Verwarm het mengsel een minuut of 5 op middelmatig vuur in een koekenpan zonder dat het mengsel begint te kleuren
  4. Bekleed een bakplaat met bakpapier
  5. Maak 12 balletjes door middel van de ijsknijper en verspreid over de bakplaat, je hoeft niet al te veel ruimte tussen de kokosmakronen over te laten want ze behouden hun vorm in de oven!
  6. Bak in een minuut of 18 goudbruin in de oven (blijf goed opletten dat ze niet te snel kleuren, elke oven is anders) 
  7. Smelt ondertussen de witte chocolade au bain-marie
  8. Als de kokosmakronen uit de oven komen, laat ze dan eventjes afkoelen totdat de ergste warmte eraf is. Doop ze daarna in de witte chocolade en garneer met wat extra pistachemeel
Dit bericht is geplaatst in Recepten, Snacks recepten, Bakrecepten en getagged met Chocolade, Pistachenoten

Opmerkingen (1)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Chocolade Druppels Wit
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 5,25

Niet op voorraad
Chocolade Druppels Wit
Chocolade Druppels Wit
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
5,25
 10,50/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
9,75
 9,75/kg
10000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
83,95
 8,40/kg
Pistachenotenmeel
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 6,95

Niet op voorraad
Pistachenotenmeel
Pistachenotenmeel
300 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
6,95
 23,17/kg
6000 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
129,95
 21,66/kg
Vanille Extract (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
22,95