Noten en vijgenbroodje

0 review
Zin in eens iets anders voor het ontbijt? Probeer dit recept dan eens en start je dag goed!
Baktijd wordt geladen...
Noten en vijgenbroodje

Nu de dagen korter worden en de temperaturen dalen is een stevig Noten en Vijgenbroodje helemaal op z’n plaats. Zo’n voedzame Rakker waar je elk moment van de dag van kunt genieten.

Een selectie aan pure ingrediënten vormen samen een Winning Team. Het amandelmeel en de havermout vormen een geweldige basis waarin de kakelverse gedroogde vijgen van De Notenshop uitmuntend tot hun recht komen. De Ceylon kaneel geeft een warm karakter en de gemengde noten een bite!

Ben jij benieuwd naar het recept? Stroop de mouwen maar op!

  • Aantal porties: 1 brood
  • Bereidingstijd: 15 minuten + 45 minuten oventijd
  • Keukenbenodigdheden: cakevorm, staafmixer/keukenmachine, mengkom

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Doe de havermout samen met het amandelmeel in een mengkom. Voeg hier de kokosrasp, Ceylon kaneel, vanille en het bakpoeder aan toe.
  3. Maak de banaan, de eieren en de Medjoul dadels fijn met een staafmixer of keukenmachine.
  4. Roer het bananenmengsel door het havermoutmengsel. Doe hier de gehakte noten bij.
  5. Snijd de vijgen in stukjes en voeg ook deze toe.
  6. Schenk het mengsel in de cakevorm en verdeel dit goed.
  7. Schuif de kleurrijke Bolide de oven in voor een bruiningskuurtje van zo’n 45 a 50 minuten.
  8. Laat het broodje afkoelen en geniet ervan met volle teugen!
Dit bericht is geplaatst in Recepten, Lunch recepten, Bakrecepten en getagged met Amandelmeel, Havermout

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Kokosrasp
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 1,49

Kokosrasp
Kokosrasp
180 gram navul
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
1,49
 8,28/kg
500 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 2,95 Regular Price 3,25
 5,90/kg
600 gram BV
Info
Op voorraad
3,95
 6,58/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
94,95
 4,75/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
119,95
 4,80/kg
Amandelmeel
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel
350 gram stazak
Info
Op voorraad
4,50
 12,86/kg
750 gram navul
Info
Op voorraad
7,95
 10,60/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
Special Price 8,95 Regular Price 9,95
 8,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
115,00
 9,20/kg
Gedroogde Vijgen
De Notenshop
Waardering:
91% of 100

Vanaf 5,75

Gedroogde vijgen
Gedroogde Vijgen
500 gram pot
Info
Op voorraad
5,75
 11,50/kg
5000 gram doos
Info
Op voorraad
47,50
 9,50/kg
Dadels Medjoul Superjumbo Premium
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 6,95

Dadels Medjoul Superjumbo Premium
Dadels Medjoul Superjumbo Premium
500 gram pot
Info
Op voorraad
Special Price 6,95 Regular Price 7,95
 13,90/kg
1000 gram doos
Info
Op voorraad
Special Price 7,95 Regular Price 9,95
 7,95/kg
5000 gram doos
Info
Op voorraad
64,95
 12,99/kg
Havermout
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 1,75

Havermout
Havermout
800 gram BV
Info
Op voorraad
1,75
 2,19/kg
900 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 1,89 Regular Price 1,95
 2,10/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
37,50
 1,50/kg
Vanille Extract (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
23,95
Grof gemalen Notenmix (Stukjes)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Grof gemalen Notenmix stukjes
Grof gemalen Notenmix (Stukjes)
350 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 4,50 Regular Price 4,95
 12,86/kg
450 gram stazak
Info
Op voorraad
6,50
 14,44/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
13,50
 13,50/kg
5500 gram emmer
Info
Op voorraad
68,95
 12,54/kg
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
Op voorraad
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
Op voorraad
34,95
 3,50/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
68,95
 3,45/kg
Kaneel Ceylon
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 2,95

Kaneel Ceylon
Kaneel Ceylon
100 gram pot
Info
Op voorraad
2,95
 29,50/kg
400 gram stazak
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
9,95
 24,88/kg
12500 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
225,00
 18,00/kg