Muffins met pistache, framboos en witte chocolade

Name: Muffins met pistache, framboos en witte chocolade
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gram Green Sweet Stevia (vanille); 200 gram zelfrijzend bakmeel; 2 tl bakpoeder; 150 gram Griekse yoghurt 0,1%; 3 eieren; 125 gram pistache kadayif pasta; 150 gram frambozen (in stukjes); 50 gram witte chocolade druppels

Heerlijke muffins met een combinatie van pistache, framboos, witte chocolade en vanille. Een echte winnaar!

Menugang
Tussendoortjes recepten
Dessert recepten
Witte chocolade
Pistache
Gevriesdroogde frambozen

15 min. + 25 min. oventijd

Muffins met pistache, framboos en witte chocolade

Zin in een keer een andere muffin variant? Probeer dan eens deze muffins met een heerlijke smaakcombinatie.

Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 15 minuten + 25 min oventijd
Keukenbenodigdheden: kom, pollepel, muffin bakvorm, oven

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 graden
Meng eerst alle droge ingrediënten om een kom
Voeg de eieren, yoghurt en pistache pasta toe, roer als laatste de frambozen en de witte chocolade door het beslag.
Vul de muffin vormpjes met het beslag en zet voor 25 minuten in de oven.
Laat de muffins goed afkoelen op een rek en bewaar ze in een afgesloten bak.