Hartige lunch pannenkoeken
Hartige pannenkoeken zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens gemakkelijk te maken. Deze voedzame pannenkoeken worden gemaakt van speltmeel!
20 min.
![Hartige lunch pannenkoeken Hartige lunch pannenkoeken](https://www.denotenshop.nl/wp/wp-content/uploads/2020/03/0000_0000_00000000289-scaled.jpg)
Hartige pannenkoeken met een voedzaam karakter! Deze pannenkoeken zijn gemaakt van speltmeel en smaken super lekker met hummus, geitenkaas en komkommer. Aanradertje!
- Aantal porties: Voor 2 personen
- Bereidingstijd: 20 min.
- Keukenbenodigdheden: Mengkom, koekenpan, bord
Bereidingswijze:
- Meng de speltmeel, kruiden, zout en water tot een geheel.
- Schenk een beetje olie in de pan.
- Wanneer de olie warm is schenk je de helft van het beslag in de pan.
- Bak beide zijden tot ze gaar zijn.
- Leg de pannenkoek op een bord en bak de andere helft van het beslag.
- Smeer de tomatenhummus op de pannenkoeken en beleg het daarna met komkommer, veldsla en verkruimelde geitenkaas.
- Klap de pannenkoeken dicht zoals een wrap.
- Eet smakelijk!
Liever pannenkoeken zoals je ze gewend bent en zelf je toppings bepalen? Bekijk het basisrecept voor pannenkoeken.
Opmerkingen (0)