Hartige ei-muffins

0 review
Deze hartige muffins zijn snel, makkelijk en er kan veel mee worden gevarieerd!
Baktijd wordt geladen...
Hartige ei-muffins

Muffins hoeven niet altijd zoet te zijn. Deze hartige muffins, gemaakt van ei met groenten en kaas, kunnen perfect als verantwoord tussendoortje of eiwitrijke snack voor bijvoorbeeld na het sporten. Snel, makkelijk, en simpel om mee te variëren.

  • Aantal porties: 6 tot 8 stuks
  • Bereidingstijd: 10 min. + 25 min. baktijd
  • Keukenbenodigdheden: muffinvorm, oven en bakspray of olie

Hoe maak je hartige ei-muffins?

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de cherrytomaatjes in kleine stukjes en snipper de ui.
  3. Mix de eieren met de melk tot een nat geheel.
  4. Mix de kaas, speltbloem, zonnebloempitten, maanzaadjes en pizzakruiden door elkaar heen.
  5. Voeg nu het droge mengsel toe aan het natte mengsel.
  6. Roer hier de tomaatjes en de ui doorheen.
  7. Voeg peper en zout naar smaak toe.
  8. Olie de muffinvormpjes in.
  9. Verdeel de mix over de muffinvormpjes.
  10. Schuif de muffins in de oven en bak ze af voor 25 minuten op 200 graden.
  11. Test met een satéprikker of de binnenkant gaar is.
  12. Laat de hartige muffins iets afkoelen, smullen geblazen!
  • De maanzaadjes zijn optioneel, dus kunnen weggelaten worden.
  • Elk soort groenten kan er doorheen. Varieer er op los!
  • De pitten of zaden kunnen ook worden vervangen door andere varianten.
Hartige eimuffins
Dit bericht is geplaatst in: Recepten, Ontbijt recepten, Tussendoortjes recepten

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Zonnebloempitten Raw
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 1,60

Zonnebloempitten
Zonnebloempitten Raw
350 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,60
 4,57/kg
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 4,50/kg
1000 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
Special Price 3,25 Regular Price 3,75
 3,25/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,75
 3,75/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
69,95
 2,80/kg
Himalaya zout fijn wit
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,50

Himalaya zout fijn wit
Himalaya zout fijn wit
500 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,50
 3,00/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
49,95
 2,00/kg
Blauw maanzaad
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,95

Blauw maanzaad
Blauw maanzaad
300 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,95
 9,83/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
6,95
 6,95/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
124,95
 5,00/kg
Speltbloem
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,50

Speltbloem
Speltbloem
400 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,50
 3,75/kg
900 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
Special Price 2,25 Regular Price 2,70
 2,50/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,99
 2,99/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
52,50
 2,10/kg