Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Aardbeien kokos muffins

5
(1)
Kokosmeel zorgt voor droge baksels? Dat is zeker niet nodig! Met de juiste verhoudingen van kokosmeel en natte ingrediënten, krijg je de lekkerste baksels!
15 min. + 30 min. oventijd
Aardbeien kokos muffins

Om de kokosmuffins nog extra smeuïg te maken, spatel je er nog zero aardbeienjam doorheen. Als je wil kun je er nog stukjes aardbei doorheen spatelen, maar dat is zeker niet nodig! De crunch krijg je door de amandelstiften bovenop de kokos muffins!

  • Aantal: 6
  • Bereidingstijd: 15 min. + 30 min. oventijd
  • Keukenbenodigdheden: Weegschaal, mixer, 2 mengkommen, oven, spatel, 6 muffin vormpjes

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht en zet 12 muffinvormpjes klaar op een bakplaat.
  2. Split de eieren. Klop de eiwitten stijf op samen met de Erythritol. In een andere kom mix je de overige ingrediënten. Spatel daarna dit beslag bij de opgeklopte eiwitten. Tot slot spatel je de aardbeien jam erdoor.
  3. Vul de muffinvormpjes met het beslag en maak af met nog wat amandelstiften.
  4. Bak de muffins voor 25-30 minuten in de oven. Laat daarna buiten de oven afkoelen.
Dit bericht is geplaatst in Recepten, Tussendoortjes recepten, Dessert recepten en getagged met erythritol, Bakpoeder, kokosmeel

Opmerkingen (2)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Erythritol
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 8,95

Niet op voorraad
Erythritol
Erythritol
750 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
8,95
 11,93/kg
1000 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
10,95
 10,95/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
155,00
 6,20/kg
Amandel Stiften
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 4,95

Amandelstiften
Amandel Stiften
400 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
4,95
 12,38/kg
12500 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
115,00
 9,20/kg
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
45,00
 4,50/kg
Zero Jam Aardbei (235 gram)
De Notenshop
Waardering:
92% of 100
2,99