Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Pittige pompoensoep met wortel

4
(1)
Opzoek naar een geschikt voorgerecht voor tijdens de feestdagen of gewoon zin in een lekkere herfstsoep? We've got you!
25 min.
Pittige pompoensoep met wortel

Met deze lichte pittige pompoensoep met wortel omarm je de herfst! De soep zit boordevol groenten en is ontzettend smaakvol. Garneer de soep met pompoenpitten om 'm helemaal af te maken.

  • Aantal porties: 2
  • Bereidingstijd: 25 min.
  • Keukenbenodigdheden: snijplank, mes, pan en koekenpan

Bereidingswijze

  1. Snijd de knoflook en rode ui fijn. Snijd de wortelen in stukken.
  2. Schenk wat olijfolie in een pan en fruit hier de knoflook en ui in.
  3. Bak de pompoen en wortelen 5 minuten mee in de pan.
  4. Voeg de groentebouillon, kokosmelk, kurkuma en chilivlokken toe aan de pan en breng het aan de kook. Kook het geheel 15 minuten.
  5. Bak de pompoenpitten kort in een droge koekenpan
  6. Pureer de soep en breng eventueel op smaak met peper en zout. Schenk de soep in soepkommen en garneer met een scheut kokosmelk, chilivlokken, pompoenpitten en bieslook.

Eet smakelijk!

Dit bericht is geplaatst in Recepten, Hoofdgerecht recepten, Bijgerechten en getagged met Kokosmelk, pompoenpitten, chilivlokken

Opmerkingen (1)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Pompoenpitten Raw
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 3,95

Pompoenpitten Raw
Pompoenpitten Raw
500 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 7,90/kg
1000 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 6,75 Regular Price 6,95
 6,75/kg
1000 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
7,25
 7,25/kg
15000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
95,95
 6,40/kg