Pistache fudge

Name: Pistache fudge
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h
Yield: 24
Ingredients: 1 blik gecondenseerde melk (397 gram); 600 gram witte chocolade; 60 gram pistachepasta; 25 gram pistachenoten, grof gehakt

Het recept van jasminakazemier

Zin in fudge, maar dan net wat anders? Ga dan voor deze fudge met een heerlijke noten smaak van pistache!

5 min. + 4 uur wachttijd

Deze fudge kun je in elke smaak maken die je maar wilt. Pistache is natuurlijk extra lekker! Heerlijk romig met een diepe notensmaak.

Aantal porties: 48
Bereidingstijd: 5 min + 4 uur koeltijd
Keukenbenodigdheden: Kom voor in de magnetron, spatel, bakblik van 20x20cm

Bereidingswijze

Bekleed het bakblik met bakpapier. Laat een stukje aan beide kanten overhangen, zodat je de fudge er makkelijk uit kunt halen.
Doe de gecondenseerde melk en de witte chocolade in een kom die in de magnetron kan.
Smelt het samen tot alle chocolade is gesmolten. Eerst 30 sec- 1 minuut in de magnetron en dan roeren, blijf dit doen tot de chocola gesmolten is. Let op dat de chocola niet verbrandt.
Roer de pistachepasta er doorheen en giet het in het bakblik. Bestrooi met de gehakte pistachenoten.
Laat 4 uur opstijven in de koelkast en snijd daarna in kleine blokjes.
Geniet van je eigengemaakte fudge!

Dit bericht is geplaatst in Menugang, Tussendoortjes recepten, Bijgerechten en getagged met Pistachenoten, Pistache pasta, Chocolade druppels wit

Geef dit recept een beoordeling

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.7 / 5. Vote count: 6

No votes so far! Be the first to rate this post.

Deel dit recept

Opmerkingen (1)

Plaats een reactie

Naam

E-mail

Website

Opmerking

Vincent 22-08-2024 om 07:30

Gister dit recept gemaakt en kan iedereen aanraden de chocolade Au bain-marie te laten smelten. Witte chocolade verbrand heel snel (44 graden) en dit zorgt voor schifting (vet scheiding, verpest gerecht). Doe dit dus HEEL LANGZAAM. Verder kan het ook geen kwaad om de hoeveelheid pistachepasta te verdubbelen.