Koolhydraatarme kaneel karamel noten tartelettes

0 review
De geur van kaneel past perfect bij het najaar. De koudere dagen met een kopje koffie of thee en een lekker gebakje. Deze koolhydraatarme kaneel karamel noten tartelettes hebben een heerlijke crunch door de hele noten. Je kunt de noten naar wens veranderen.
Baktijd wordt geladen...
Koolhydraatarme kaneel karamel noten tartelettes

Bij de koolhydraatarme tartelettes is gekozen voor de combinatie van pecannoten, macadamia noten, walnoten en pistache. De kaneel karamel is simpel, snel en makkelijk te maken. Je krijgt een lekker stroperige laag over de noten heen. Dit bak je even mee in de oven zodat de noten ook nog lekker geroosterd worden en de bodem verder kan garen. 

In dit recept is gebruik gemaakt van een suikervrije stroop, maar je kunt dit vervangen voor een Ahornsiroop of honing. Let wel op dat het recept dan niet meer koolhydraatarm zal zijn. Wel is het recept door de tartelette bodem glutenvrij. Gemaakt met amandelmeel en kokosmeel.

Je maakt met dit recept 6 tartelettes, maar door het gebruik van de noten en het amandelmeel in de bodem, zijn ze best machtig. Daarom zou een portie bestaan uit een halve tartelette. Uiteraard kun je ervoor kiezen om een hele te nemen, want ze zijn wel erg lekker!

  • Aantal porties: 6
  • Bereidingstijd: 10 minuten + 60 minuten in de koelkast + 20 minuten baktijd
  • Keukenbenodigdheden: 6 tartelette vormpjes, huishoudfolie, mengkom, steelpan, spatel en een weegschaal
  • Voedingswaarden: 292 kcal, 3.5 kh, 27,0 vet en 6,5 ei. De voedingswaarden zijn per halve kaneel karamel noten tartelette.

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten voor de tartelette deeg toe aan een mengkom. Kneed dit dan met je handen tot een deegbal. Rol de deegbal in een stuk huishoudfolie en leg dit voor 60 minuten in de koelkast. 
  2. Verwarm de oven voor op 175 graden hete lucht.
  3. Vet je tartelette vormpjes in met bakspray of boter. Daarna verdeel je het deeg over de 6 tartelette vormpjes en druk dit uit met je vingers. Prik gaatjes in de bodem.
  4. Bak de tartelette bodems voor 10 minuten in de oven. 
  5. Voeg ondertussen de ingrediënten voor de kaneel karamel toe aan een steelpan. Laat het geheel sudderen tot het begint in te dikken. Roer tussendoor door. 
  6. Roer de noten toe aan de karamel. Haal daarna de tartelette bodems uit de oven en verdeel de noten over de tartelettes. Zet ze daarna opnieuw terug in de oven voor 10 minuten.
  7. Laat buiten de oven volledig afkoelen en haal ze daarna uit de vormpjes.
Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Gebak recepten, Zoete recepten en getagged met Amandelmeel, Ahornsiroop

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Pecannoten Ongezouten
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 7,50

Pecannoten Ongezouten
Pecannoten Ongezouten
350 gram pot
Info
Op voorraad
7,50
 21,43/kg
800 gram BV
Info
Op voorraad
14,95
 18,69/kg
4500 gram emmer
Info
Op voorraad
74,95
 16,66/kg
Macadamia Noten Ongezouten
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 12,75

Ongezouten macadamia noten
Macadamia Noten Ongezouten
450 gram pot
Info
Op voorraad
12,75
 28,33/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
25,95
 25,95/kg
Pistachenoten Raw Gepeld
De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 7,95

Pistachenoten raw gepeld
Pistachenoten Raw Gepeld
350 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 7,95 Regular Price 8,95
 22,71/kg
450 gram stazak
Info
Op voorraad
11,50
 25,56/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
23,95
 23,95/kg
10000 gram doos
Info
Op voorraad
225,00
 22,50/kg
11000 gram doos
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
247,50
 22,50/kg
Amandelmeel
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel
350 gram stazak
Info
Op voorraad
4,50
 12,86/kg
750 gram navul
Info
Op voorraad
7,50
 10,00/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
9,95
 9,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
115,00
 9,20/kg
Gepelde Walnoten (Amerikaanse)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 3,95

Amerikaanse gepelde walnoten
Gepelde Walnoten (Amerikaanse)
250 gram stazak
Info
Op voorraad
3,95
 15,80/kg
650 gram navul
Info
Op voorraad
Special Price 8,50 Regular Price 9,50
 13,08/kg
700 gram BV
Info
Op voorraad
9,95
 14,21/kg
10000 gram doos
Info
Op voorraad
124,95
 12,50/kg
Himalaya zout fijn wit
De Notenshop
Waardering:
98% of 100

Vanaf 1,50

Himalaya zout fijn wit
Himalaya zout fijn wit
500 gram BV
Info
Op voorraad
1,50
 3,00/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
49,95
 2,00/kg
Kokosmeel
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,50

Kokosmeel
Kokosmeel
1000 gram BV
Info
Op voorraad
Special Price 3,50 Regular Price 3,95
 3,50/kg
10000 gram doos
Info
Op voorraad
23,95
 2,40/kg
25000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
59,95
 2,40/kg
Erythritol
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 8,95

Erythritol
Erythritol
750 gram BV
Info
Op voorraad
8,95
 11,93/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
149,00
 5,96/kg
Ceylon Kaneelpoeder (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
4,25
Niet op voorraad
Bloemen Honing Biologische Knijpfles (350 gram)
Bio
Bloemen Honing Biologische Knijpfles (350 gram)
De Notenshop
Waardering:
88% of 100
3,95
Ahornsiroop Biologische (250 ml)
Bio
Ahornsiroop Biologische (250 ml)
We're Nuts About
Waardering:
73% of 100
4,95