Crumble met gezouten karamel

0 review
Wat een feestje om in het weekend extra uit te pakken met het ontbijt. Ik ben dol op een crumble en je kunt er eindeloos mee variëren. Zo ontstond deze heerlijke crumble met karamel, hmmm!
10 min. + 20 min. oventijd
Crumble met gezouten karamel

Je kunt het prima een dagje van tevoren maken en ’s ochtends nog eventjes in de oven of magnetron schuiven, zodat je kunt genieten van een warme crumble. Dan is-ie het allerlekkerst!

  • Aantal porties: Voor 3 porties
  • Bereidingstijd: 10 minuten + 20 minuten oventijd
  • Keukenbenodigdheden: Oven, ovenbestendige kommen van +/- 12 cm óf één grote kom.

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en spray de bakvorm(en) in met bakspray.
  2. Wel de rozijnen in lauwwarm water en snijd de appel in plakjes en door de helft, zodat je maantjes krijgt.
  3. Meng de appel met de rozijnen, de bruine suiker en de amandelstiften. Verdeel het mengsel over de bakvorm(en).
  4. Bedek het appelmengsel met zeezout en de karamelblokjes (houd iets achterwege voor na het bakken).
  5. Meng in een kom de overige ingrediënten tot een kruimelig deeg. Te droog? Voeg wat extra olie toe. Te nat? Voeg wat extra havermout toe.
  6. Verdeel het kruimelige deeg over de bakvorm(en) en schuif in de oven voor 20-25 minuten. Houd tussentijds in de gaten en verleng/verkort waar nodig.
  7. Klaar? Verdeel de laatste karamelblokjes over de warme crumble, zodat het een beetje smelt.
  8. Laat iets afkoelen en serveer met bijvoorbeeld kokosyogurt en perzikspread.
Crumble met gezouten karamel
Dit bericht is geplaatst in: Bakrecepten, Hartige bakrecepten
Gebruikte ingrediënten
Zonnebloemolie Raw Bio (250 ml)
Zonnebloemolie Raw Bio (250 ml) Raw Organic Food
Waardering:
92% of 100
2,19
Biologische rozijnen
Rozijnen (Biologische) De Notenshop
Waardering:
93% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Havermout Fijn Bio (400 gram)
Havermout Fijn Bio (400 gram) Mattisson Healthstyle
Waardering:
91% of 100
2,49
Mini Caramel Blokjes
Mini Caramel Blokjes De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 3,75

Gemalen ceylon kaneel van De Notenshop
Ceylon Kaneelpoeder (100 gram) De Notenshop
Waardering:
96% of 100
4,25
Amandelstiften
Amandel Stiften De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 5,50

Fijn zeezout
Zeezout Fijn De Notenshop
Waardering:
87% of 100

Vanaf 1,25