Wegens Black Friday kan het voorkomen dat je order later wordt bezorgd dan dat je van ons gewend bent. Onze excuses voor het ongemak!

Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Pasta met romige pompoensaus en burrata

5
(1)
Het is snel gemaakt, vol smaak en perfect voor een relaxed avondje. Gewoon lekker makkelijk, maar toch superlekker!
30 min.
Pasta met romige pompoensaus en burrata

Zin in een heerlijk en simpel comfortfood-gerecht? Deze pasta met romige pompoensaus en burrata is echt een topper! De zoete pompoen, romige saus met een vleugje pesto en die zachte burrata bovenop… dit is wat je echt wil in de herfst.

  • Aantal porties: voor 2 personen
  • Bereidingstijd: 30 min.
  • Benodigdheden: oven en bakplaat, koekenpan, pan en een staafmixer of keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Bak de pompoenblokjes 15 tot 20 minuten in de oven. Rooster de pijnboompitten de laatste 3 minuten mee.
  3. Snipper de ui en pers de knoflook. Kook ondertussen de pasta volgens de verpakking.
  4. Pureer de pompoenblokjes met de kookroom glad.
  5. Fruit de ui en knoflook in een pan. Voeg hierna de pompoen met kookroom en groene pesto toe.
  6. Breng de pompoensaus op smaak met Italiaanse kruiden, peper en zout. Voeg drie eetlepels kookvocht van de pasta toe en roer goed door.
  7. Schep de pasta door de pompoensaus en verdeel het over twee pastaborden. Garneer de pasta met burrata, pijnboompitten en eventueel extra groene pesto. Eet smakelijk!

Opmerkingen (0)

Gebruikte ingrediënten
Pijnboompitten
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 11,95

Pijnboompitten
Pijnboompitten
300 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
11,95
 39,83/kg
450 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
17,50
 38,89/kg
1000 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 29,95 Regular Price 34,95
 29,95/kg
6000 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
195,95
 32,66/kg
25000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
699,00
 27,96/kg
Biologische volkoren penne
Bio
Penne Volkoren (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 3,95

Biologische volkoren penne
Penne Volkoren (Biologische)
750 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
3,95
 5,27/kg
6000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
27,95
 4,66/kg
Zeezout Fijn
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 1,25

Fijn zeezout
Zeezout Fijn
500 gram
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,25
 2,50/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
34,95
 1,40/kg
Natural Spices Italiaanse kruiden (170 gram)
Natural Spices
4,89
Niet op voorraad