Nutella açaí bowl

Name: Nutella açaí bowl
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 banaan, in plakjes gesneden en ingevroren; 1 pakje bevroren açaípuree (100 gram / 7 oz) of ¾ kopje bevroren gemengde bessen (105 g) + 2 eetlepels açaípoeder; ¾ kopje plantaardige melk (180 ml); 2 eetlepels Nutella

Het recept van Thefruityjem

15 min.

Deze nutella açaí bowl is romig en intens chocoladeachtig. Hij staat binnen 5 minuten op tafel met maar slechts vier ingrediënten. Zó lekker en vol van smaak dat je nooit meer een açaí bowl buiten de deur wilt kopen.

Aantal porties: 1 persoon
Kooktijd: 5 minuten
Benodigdheden: krachtige blender, kom, (optioneel) magnetron voor Nutella drizzle.

Bereidingswijze:

Doe de banaan, açaípuree (of bessen + açaípoeder) en de plantaardige melk in een krachtige blender.
Zitten de bevroren banaanschijfjes aan elkaar vast? Laat ze 15 minuten op het aanrecht liggen zodat je ze los kunt maken met je hand of een botermes.
Blend 2-3 minuten tot een gladde, romige massa zonder stukjes.
Schep de smoothie in een kom.
Garneer door de Nutella via een lepel over de bowl te laten druipen. Je kunt de Nutella ook direct mee blenden als je dat makkelijker vindt.
Voeg eventueel toppings toe en serveer meteen, binnen 15 minuten.

Enjoy!

Twee handige tips tijdens het blenden:

Pauzeer tussendoor, roer of schud, en blend opnieuw. Vooral handig als je blender geen stamper heeft.
Lukt het blenden niet goed? Voeg maximaal ¼ kopje extra melk toe, steeds 1 eetlepel per keer.

Dit bericht is geplaatst in Recepten, Ontbijt recepten, Lunch recepten en getagged met Chocolade, Sojamelk, Amandelmelk