Koolhydraatarme hazelnootwafels
Heerlijke koolhydraatarme wafels zonder toegevoegde suikers, ideaal voor een voedzaam ontbijt of een verantwoorde traktatie tussendoor.
25 min.
Deze koolhydraatarme hazelnootwafels zijn een smakelijk alternatief voor de klassieke wafel. Ze zijn gemaakt met hazelnootmeel, bevatten geen toegevoegde suikers en passen perfect in een koolhydraatarm eetpatroon. Serveer ze het liefst met een flinke lepel geklopte slagroom, verse frambozen en aardbeien; simpel, maar zó lekker.
- Aantal porties: 7 wafels
- Bereidingstijd: 25 min
- Keukenbenodigdheden: wafelijzer, garde, kom, weegschaal
Bereidingswijze:
- Mix de eieren, amandelmelk, zonnebloemolie en vanille extract in een kom en meng goed door elkaar.
- Voeg de amandelmeel, hazelnootmeel, eiwitpoeder, suikervervanger, bakpoeder en zout toe en roer tot een glad beslag. Laat 5 min rusten.
- Verwarm ondertussen het wafelijzer voor en vet het daarna in.
- Vul het wafelijzer met beslag en bak de wafels goudbruin en krokant.
- Serveer de wafels met de slagroom en het fruit.
Gebruikte ingrediënten
Opmerkingen (0)