Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.4!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Karamel pecan bars

0 review
Chewy karamel met een crunch van de pecannoten en een heerlijk bronstige shortbread bodem. Pas op: gevaarlijk lekker!
Baktijd wordt geladen...
Karamel pecan bars

Wie houdt er nu niet van karamel? Deze bars hebben een brosse shortbread bodem met daarop een dikke karamel vulling met knapperige pecannoten. Een echte traktatie! 

  • Aantal porties: 12 stuks
  • Bereidingstijd: 30 min. + 10 min. oventijd
  • Keukenbenodigdheden: Vierkante bakvorm van 18x18 cm, siliconen spatel

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Smeer een dun laagje roomboter in de bakvorm en bekleed de bakvorm daarna met bakpapier 
  3. Meng in een grote kom de bloem, suiker, de roomboter in kleine blokjes en het zout tot een kruimelig zand deegje. Dit gaat het makkelijkst met je handen en zorg dat de roomboter overal doorheen gemengd is door het deeg steeds door je handen de wrijven. Dit duurt een paar minuten
  4. Stort de bodem in de bakvorm en druk goed stevig aan met je handen, let goed op de randen (deze kun je nog extra aandrukken met de achterkant van een lepel)
  5. Prik enkele gaatjes in de bodem en bak de bodem dan vervolgens in 8-10 minuten af in de oven. De bodem hoort niet te kleuren dus zal ongeveer dezelfde kleur blijven 
  6. Ondertussen ga je aan de slag met de karamel! Smelt hiervoor de roomboter in een steelpannetje, voeg hier dan de basterdsuiker, gecondenseerde melk en het vanille extract aan toe. Blijf continue met de siliconen spatel roeren. Breng de karamel langzaam aan de kook.
  7. Als de karamel kookt mag het vuur iets hoger en blijf dan een minuut of 10 al roerend doorkoken. Neem goed de bodem mee tijdens het roeren want anders kan de karamel verbranden. Als je een steelpannetje hebt met een hele dunne bodem zet het vuur dan niet te hoog. De karamel is klaar als er een hele dikke klodder karamel aan de spatel blijft hangen
  8. Hak de pecannoten in kleinere stukken en roer dit vervolgens door de karamel
  9. Schep dan de karamel op de bodem en verdeel alles goed
  10. Laat afkoelen in de koelkast en snijd daarna met een scherp mes mooie repen. Je kunt ze zo klein of groot snijden als je zelf wilt
  11. Bewaar de karamel bars in de koelkast maar haal ze +- 20 minuten voordat je ze gaat eten uit de koelkast zodat ze wat zachter worden 
Dit bericht is geplaatst in Recepten, Tussendoortjes recepten, Bakrecepten en getagged met Pecannoten, Vanille extract, Tarwebloem

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Pecannoten Ongezouten
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 7,50

Pecannoten Ongezouten
Pecannoten Ongezouten
350 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
7,50
 21,43/kg
800 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 19,94/kg
4500 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
84,95
 18,88/kg
Pecannoten Gezouten
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 7,50

Pecannoten Gezouten
Pecannoten Gezouten
350 gram pot
Info
De voorraad wordt opgehaald
7,50
 21,43/kg
800 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,95
 19,94/kg
4500 gram emmer
Info
De voorraad wordt opgehaald
84,95
 18,88/kg
Pecannoten Raw
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 5,50

Pecannoten Raw
Pecannoten Raw
250 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
5,50
 22,00/kg
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
7,50
 21,43/kg
800 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Special Price 14,95 Regular Price 15,50
 18,69/kg
800 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
15,50
 19,38/kg
13600 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
235,00
 17,28/kg
Vanille Extract (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
22,95
Pecannoten Stukjes
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 6,50

Pecannoten Stukjes
Pecannoten Stukjes
350 gram stazak
Info
De voorraad wordt opgehaald
6,50
 18,57/kg
13600 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
239,95
 17,64/kg
Tarwebloem (Patent)
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,75

Tarwebloem (Patent)
Tarwebloem (Patent)
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,99
 1,99/kg
1000 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
Special Price 1,75 Regular Price 1,99
 1,75/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
39,95
 1,60/kg
Kristalsuiker
De Notenshop

Vanaf 1,75

Kristalsuiker
Kristalsuiker
750 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
1,75
 2,33/kg
25000 gram baal
Info
De voorraad wordt opgehaald
32,95
 1,32/kg