Kaneel cake met kaneel frosting

1 review
Met de feestdagen in zicht vind ik kaneel nóg lekkerder om mee te bakken en zo is deze gezondere kaneelcake met kaneel frosting ontstaan!
Baktijd wordt geladen...
Kaneel cake met kaneel frosting

Ik vind de geur van een baksel met kaneel in de oven echt onweerstaanbaar en daardoor krijg ik al helemaal zin in de kerst. Deze cake is makkelijk om te maken en goed te bewaren door de stevige kaneelfrosting van plantaardige boter.

  • Aantal porties: Voor 9 porties of 12 kleinere stukjes.
  • Bereidingstijd: 10 minuten + 35 minuten oventijd + 40 minuten afkoeltijd.
  • Keukenbenodigdheden: Vierkante bakvorm 18 cm x 18 cm en garde.

Beredingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Meng alle natte ingrediënten samen.
  3. Meng alle droge ingrediënten samen.
  4. Meng nu alle droge met de natte ingrediënten en roer goed met een garde door.
  5. Bak de cake in een ingevette bakvorm in ongeveer 35 minuten af.
  6. Voor de frosting klop je de plantaardige roomboter in 10 minuten luchtig met een handmixer of keukenmachine totdat de boter een witte kleur heeft gekregen.
  7. Voeg dan de (gezeefde) poedersuiker, vanille extract, amandelpasta en kaneel toe en mix alles goed door.
  8. Laat de cake volledig afkoelen voordat je de frosting erop doet, anders zal het gelijk gaan smelten.
  9. Optioneel: garneren met fijngehakte speculaas.
Dit bericht is geplaatst in Bakrecepten, Feestelijke recepten, Kerst recepten en getagged met Amandelmeel

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Amandelmeel
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,50

Amandelmeel
Amandelmeel
350 gram stazak
Info
Op voorraad
4,50
 12,86/kg
750 gram navul
Info
Op voorraad
7,95
 10,60/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
Special Price 8,95 Regular Price 9,95
 8,95/kg
12500 gram doos
Info
Op voorraad
115,00
 9,20/kg
Biologische kokosbloesem suiker
Bio
Kokosbloesem suiker (Biologische)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100

Vanaf 4,95

Biologische kokosbloesem suiker
Kokosbloesem suiker (Biologische)
500 gram BV
Info
Op voorraad
4,95
 9,90/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
6,95
 6,95/kg
20000 gram doos
Info
Op voorraad
110,00
 5,50/kg
22680 gram doos
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
124,95
 5,51/kg
25000 gram doos
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
137,50
 5,50/kg
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
Bio
Kokosolie Geurloos Biologische (500 ml)
De Notenshop
Waardering:
94% of 100
3,95
Niet op voorraad
Vanille Extract (100 gram)
De Notenshop
Waardering:
96% of 100
23,95
Havermeel
Nieuw
Havermeel
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 1,35

Havermeel
Havermeel
400 gram stazak
Info
Op voorraad
1,35
 3,38/kg
1000 gram BV
Info
Op voorraad
2,95
 2,95/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
37,95
 1,90/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
46,95
 1,88/kg
Bakpoeder
De Notenshop
Waardering:
95% of 100

Vanaf 2,25

Bakpoeder
Bakpoeder
150 gram
Info
Op voorraad
2,25
 15,00/kg
10000 gram baal
Info
Op voorraad
34,95
 3,50/kg
20000 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
68,95
 3,45/kg
Poedersuiker
De Notenshop
Waardering:
100% of 100

Vanaf 1,99

Poedersuiker
Poedersuiker
500 gram BV
Info
Op voorraad
1,99
 3,98/kg
25000 gram baal
Info
Op voorraad
39,95
 1,60/kg
Kaneel Ceylon
De Notenshop
Waardering:
97% of 100

Vanaf 2,95

Kaneel Ceylon
Kaneel Ceylon
100 gram pot
Info
Op voorraad
2,95
 29,50/kg
400 gram stazak
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
9,95
 24,88/kg
12500 gram baal
Info
Niet op voorraad
Geef een seintje
225,00
 18,00/kg
Agave Siroop Donker (Biologische) 250 ml
-9%
Bio
Agave Siroop Donker (Biologische) 250 ml
We're Nuts About
Waardering:
93% of 100
Special Price 2,49 Regular Price 2,75
Amandelpasta (500 gram)
Nut&me
Waardering:
88% of 100
4,95
Niet op voorraad